Sufleu de pui

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 23 Mai 2011 | 7579 vizualizari

 

Inspirata dintr-o revista, a iesit un sufleu grozav pe care sigur il voi mai face.....

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui "generos" 
  • sare, piper
  • menta uscata maruntita
  • 200g unt
  • 150g cascaval
  • 3 oua
  • 6-7 cartofi potriviti
  • 2 catei de usturoi
  • frunze de patrunjel
  • unt si pesmet pt tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de pui:

Se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare.


Intre timp, pieptul de pui il dezosam (daca e cu os) si-l taiem pe lungime in 6 felii. Se condimenteaza cu sare, piper si menta si se pune la prajit intr-o tigaie cu 2 linguri de unt bine incins la foc iute. Se rumeneste frumos pe ambele parti dupa care se aseaza pe prosop de hartie pt a lua surplusul de unt.


Cartofii fierti se strecoara si se zdrobesc ca pt. pireu. Se pune restul de unt si se amesteca. Se adauga cascavalul ras si amestecat cu galbenusurile. Se omogenizeaza. Se curata usturoiul si se taie feliute si patrunjelul tocat marunt. Se adauga peste cartofi si se amesteca bine. Albusurile batute spuma cu un praf de sare se amesteca usor cu cealalta compozitie de jos in sus.


Vasul de yena se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se adauga 2/3 din compozitie, se pun feliile de carne dupa care se pune si restul de cartofi.


Se da la cuptorul bine incins la foc potrivit pt aproximativ 35-40 minute, pana se rumeneste frumos.


Se serveste cald. Pofta mare!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

mirela0911 1

27.05.2011, 11:59

Medi multumesc

mirela0911 1

27.05.2011, 12:00

Neatza Gabytza Am pus ochii si pe sufleul tau

babi5 1

21.02.2013, 14:35

U sufleu foarte foarte bun sa traiasca bucatarasul si la cit mai multe retete..

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Rulada asortata din piept de pui