Supa chinezeasca cu pui si champinioane negre

de Sylvia in Supe, 13 Feb 2011 | 3740 vizualizari

 

Supa chinezeasca e una din preferatele mele, daca am de pregatit pentru mine un pranz rapid adesea optez pentru aceasta supa aromata si usor picanta care e foarte satioasa in pofida faptului ca nu are multe calorii.

 

INGREDIENTE

  • Pentru supa  facuta de aceasta data am folosit
  • 150 grame de piept de pui taiat fasii lungi,
  • cateva champinioane negre chinezesti rehidratate,
  • un dovlecel mic verde zucchini, 
  • o jumatate de morcov taiat bastonase,
  • cativa taietei de orez muiati separat in apa fierbinte timp de 8 minute,
  • un fir de ceapa verde,
  • o lingurita de ulei .

La capitolul condimente pentru supele de acest gen avem nevoie de:

  • 2 linguri de sos de soia,
  • o jumate de lingurita de ghimbir ( pudra am pus eu ) ,
  • un varf de cutit de amestec de 5 condimente,
  • sare ( daca mai trebuie la final) si un varf de cutit de pasta de ardei iute
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa chinezeasca cu pui si champinioane negre:

 Preparare: se pune la fiert pieptul de pui cu 2 litri de apa si condimentele si lingurita de ulei. Se lasa la fiert 5 minute apoi rand pe rand ( pentru ca temperatura de fierbere difera) adaugam morcovul, ciupercile rehidratate , firul de ceapa verde taiat rondele si dovlecelul la final.  Adaugam sosul de soia si pasta de ardei iute si ai lasam sa clocoteasca cateva minute.

 La final se adauga taieteii muiati separat in apa fierbinte si se mai condimenteaza dupa gust daca este necesar. Se serveste fierbinte, decorata cu cateva rondele de ceapa verde, este o minunatie de supa, usor picanta si gata in 12-15 minute si perfecta pentru o zi friguroasa de iarna.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa chinezeasca cu pui si champinioane negre-0
Supa chinezeasca cu pui si champinioane negre-1
Supa chinezeasca cu pui si champinioane negre-2
Supa chinezeasca cu pui si champinioane negre-3

COMENTARII (17)

MIUTA

MIUTA 1

13.02.2011, 23:28

Foarte bun

Adinacarla

Adinacarla 1

16.02.2011, 16:29

arata bine as fi tentata sa probez

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

01.08.2011, 20:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!