Supa crema cu fructe de mare

de Bunica in Supe, 10 Dec 2016 | 744 vizualizari

 

Ehhhhh! De la o vreme am schimbat ciorbițele pe supe cremă. Mi se par foarte simple și foarte gustoase. Deci,vă prezint o supă delicioasă și foaaaarte sățioasă!

 

INGREDIENTE

  • 270 g fructe de mare( scoici, creveți, calamar)
  • 1 ceapă
  • 1 rădăcină de păstârnac
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1 rădăcină de țelină mică
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras mic
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 50 ml. vin alb
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema cu fructe de mare:

Fructele de mare decongelate, spălate, se pun într-un wok cu uleiul încins.


Se lasă 5-10 minute la fiert. (spun la fiert pentru că-și lasă multă zeamă).


Adaugă vinul și călește până la evaporarea alcoolului din vin.


Lasă la răcit.


Legumele curățate, spălate și tăiate grosier, se pun la fiert într-o oală cu apa.


Când legumele sunt fierte, se scot din apă și se lasă la răcit.


Legumele și fructele de mare se pun în blender la mixat.


Subțiază piureul obținut cu zeama în care au fiert legumele, dându-i consistența dorită.


Sărează, piperează și servește cu crutoane sau pâine prăjită.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

anca_rm 1

12.12.2016, 08:46

ce bunatate

simona72 1

12.12.2016, 11:06

Asta da!

dantes 1

14.12.2016, 16:53

Super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de vita Loc Lac- Cambodgia

ieri la 21:14

Turta dulce

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Supa Miso