Supa crema de cartofi cu bacon

de Criss in Supe/Ciorbe, 14 Feb 2013 | 2880 vizualizari

 

O reteta extrem de simpla dar delicioasa in egala masura, mai ales daca va plac supele crema. Mie imi plac si prefer oricand o supa crema de legume in locul clasicelor supe/ciorbe.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 500 g cartofi albi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • tarhon (eu am avut in otet)
  • 2 linguri smantana
  • bacon prajit
  • crutoane de paine
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi cu bacon:

Se caleste putin usturoiul in ulei, se adauga apa si se pune ceapa intreaga, crestata in 4 si morcovul la fiert. Cand morcovul e aproape fiert, se adauga cartofii si se lasa pana cand cartofii au fiert. Intre timp se adauga sare, piper sau delikat (daca folositi, eu incerc sa-l evit pe cat se poate) dupa gust, o lingurita frunze de tarhon din otet. Dupa ce legumele au fiert, se strecoara, pastrand insa zeama. Se lasa sa se raceasca putin, apoi ii pasam cu mixerul vertical. Se toarna zeama peste ei si se mai da un clocot. Se adauga si smantana. Intr-o tigaie de teflon se prajeste baconul, fara adaos de grasime pentru ca baconul va lasa suficienta grasime. Separat e fac crutoanele de paine. Eu am taiat painea cubulete si am rumenit-o in foarte putin ulei. Se pot insa pune intr-o tava, se stropesc cu ulei si se rumenesc, dar din lipsa de timp se poate apela la prima varianta. :D Se serveste supa cu baconul pus deasupra (al meu s-a cam scufundat :D) si cu crutoane, eventual cu putin parmezan/cascaval ras deasupra. E delicioasa.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

14.02.2013, 12:22

Lau 1

14.02.2013, 15:30

Sim0na 1

14.02.2013, 20:07

Am si eu pe lista supita asta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii a la Jamie Oliver