Supa crema de ceapa

de ianculubita in Supe, 29 Mar 2012 | 3881 vizualizari

 

Nu stiu ce se intampla dar raman uimita pe zi ce trece;eu care nici nu vroiam sa aud de aceste supe creme,acum as manca in fiecare zi;abia acum am descoperit aceste bunatati dar mai ales aceste supe sanatoase;va recomand aceasta supa in modul meu de preparare

 

INGREDIENTE

  • 400g ceapa(eu am pus si un praz mai mic)
  • 1cana cu vin alb
  • 2linguri unt
  • 1morcov
  • 1pastarnac
  • 5linguri smantana
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ceapa:

Ceapa si prazul curatate,taiate rondele le-am calit in unt cu 1/2lingurita de sare iar dupa ce s-a aurit am adaugat vinul;am lasat sa fiarba 5min pana s-a evaporat alcoolul,apoi am dat deoparte;intr-o olita am pus la fiert radacinoasele curatate si taiate rondele,dupa ce aproape au fost fierte am adaugat si ceapa si am lasat sa fiarba inca 30min,dupa care am strecurat,legumele le-am pasat cu blenderul vertical,am adaugat piureul la supa,am condimentat cu sare si piper;intr-un bol am amestecat smantana cu cate un polonic din supa apoi am rasturnat in oala,am amestecat sa se omogenizeze bine apoi am servit cu crutoane de paine.

Eu am avut un morcov pe care l-am folosit,putin prea mare si surprinzator de colorat,de aceea supa mea a iesit putin portocalie ceea ce nu trebuia decat alba la culoare;pe viitor nu voi mai pune morcov.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ceapa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Geanina87 1

29.03.2012, 23:12

Si mie imi plac supele crema

bucatarimcudiana 1

30.03.2012, 13:45

buna,buna

deyutzky 1

30.03.2012, 15:20

o sa incerc eu...n-am facut pana acum

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!