Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)

de Reteta-Video in Supe, 30 Oct 2013 | 2872 vizualizari

 

Ne pregatim cu totii pentru petrecerea de Halloween! Asa ca nu putea sa lipseasca tocmai vedeta acestei petreceri - dovleacul! Supa crema de dovleac este o reteta plina de vitamine, proteine si fibre. Rapid si usor de pregatit, aromata si gustoasa, aceasta supa crema de legume poate fi un pranz delicios, sau chiar o cina, intr-o seara de toamna, servita in diverse combinatii.

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg. de dovleac spalat, curatat de coaja si de seminte si taiat in felii
  • o ceapa curatata si spalata
  • 2 morcovi curatati si spalati
  • un sfert dintr-o radacina de telina mare curatata si spalata
  • 3 cartofi curatati si spalati
  • 4-5 catei de usturoi curatati si spalati
  • 2 mere spalate si curatate de coaja
  • o legatura de patrunjel spalat
  • 2 galbenusuri
  • 200 ml de smantana pentru gatit
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • boia dulce sau iute (dupa preferinte)
  • apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa Crema de Dovleac (Reteta Video):

Taiem telina in cubulete. Taiem ceapa in bucati mari. Tocam morcovii in rondele. Taiem cartofii in cubulete. Curatam merele de seminte si le taiem in bucati mari. Taiem feliile de dovleac in cuburi mari.



Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam in cratita ceapa, morcovul, telina si cateii de usturoi. Amestecam si calim timp de 3 minute.



Punem in cratita cartofii, merele si dovleacul. Adaugam apa cat sa acoperim toate legumele. Amestecam si lasam sa fiarba. Cand toate legumele au devenit moi, inchidem aragazul si lasam supa de legume sa se raceasca.



Amestecam galbenusurile si le adaugam peste smantana, apoi omogenizam.Tocam marunt patrunjelul.



Pregatim un blender.Cand legumele s-au racorit le punem in blender, impreuna cu apa in care au fiert si pasam.



Rasturnam crema de legumele pasate inapoi in oala. Aprindem aragazul si lasam supa crema de dovleac la foc mic, pana cand incepe sa fiarba.Adaugam smantana amestecata cu galbenusurile si inchidem aragazul.



Condimentam cu boia, sare si piper macinat. Amestecam si gustam.Presaram patrunjel tocat deasupra.

Servim cu crutoane, biscuiti sarati, paine prajita cu usturoi si branza sau foietaj cu cascaval.



POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Reteta-Video 1

30.10.2013, 13:03

Multumesc!

Giana 1

30.10.2013, 14:35

Am mancat, e buna

Reteta-Video 1

30.10.2013, 14:43

Buna, buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec dungat
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus

ieri la 19:57

Spaghete cu chiftele și sos alb

de Meea 4

ieri la 18:56

Desert vafe Tiramisu

de laura_n 6

ieri la 17:55

Mancare de pipote cu ceapa verde si ardei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

de Rocsi 9

pe 18.09 la 21:24

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac