Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)

de Reteta-Video in Supe, 30 Oct 2013 | 2620 vizualizari

 

Ne pregatim cu totii pentru petrecerea de Halloween! Asa ca nu putea sa lipseasca tocmai vedeta acestei petreceri - dovleacul! Supa crema de dovleac este o reteta plina de vitamine, proteine si fibre. Rapid si usor de pregatit, aromata si gustoasa, aceasta supa crema de legume poate fi un pranz delicios, sau chiar o cina, intr-o seara de toamna, servita in diverse combinatii.

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg. de dovleac spalat, curatat de coaja si de seminte si taiat in felii
  • o ceapa curatata si spalata
  • 2 morcovi curatati si spalati
  • un sfert dintr-o radacina de telina mare curatata si spalata
  • 3 cartofi curatati si spalati
  • 4-5 catei de usturoi curatati si spalati
  • 2 mere spalate si curatate de coaja
  • o legatura de patrunjel spalat
  • 2 galbenusuri
  • 200 ml de smantana pentru gatit
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • boia dulce sau iute (dupa preferinte)
  • apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa Crema de Dovleac (Reteta Video):

Taiem telina in cubulete. Taiem ceapa in bucati mari. Tocam morcovii in rondele. Taiem cartofii in cubulete. Curatam merele de seminte si le taiem in bucati mari. Taiem feliile de dovleac in cuburi mari.



Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam in cratita ceapa, morcovul, telina si cateii de usturoi. Amestecam si calim timp de 3 minute.



Punem in cratita cartofii, merele si dovleacul. Adaugam apa cat sa acoperim toate legumele. Amestecam si lasam sa fiarba. Cand toate legumele au devenit moi, inchidem aragazul si lasam supa de legume sa se raceasca.



Amestecam galbenusurile si le adaugam peste smantana, apoi omogenizam.Tocam marunt patrunjelul.



Pregatim un blender.Cand legumele s-au racorit le punem in blender, impreuna cu apa in care au fiert si pasam.



Rasturnam crema de legumele pasate inapoi in oala. Aprindem aragazul si lasam supa crema de dovleac la foc mic, pana cand incepe sa fiarba.Adaugam smantana amestecata cu galbenusurile si inchidem aragazul.



Condimentam cu boia, sare si piper macinat. Amestecam si gustam.Presaram patrunjel tocat deasupra.

Servim cu crutoane, biscuiti sarati, paine prajita cu usturoi si branza sau foietaj cu cascaval.



POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Reteta-Video 1

30.10.2013, 13:03

Multumesc!

Giana 1

30.10.2013, 14:35

Am mancat, e buna

Reteta-Video 1

30.10.2013, 14:43

Buna, buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

 merisor

9810 puncte

RODIMUR

8220 puncte

Rocsi

5000 puncte

mirela0911

4940 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Beef Wellington
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bulete de cascaval cu cartofi

de Rocsi 9

la 11:52

Focaccia cu carnat si rozmarin

ieri la 23:56

Mancare de fasole cu afumatura, la slow cooker Crock-Pot

de Ancutsa 5

ieri la 20:20

Bostan copt cu paprika afumata si curcuma

de buggy 1

ieri la 19:14

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac