Supa crema de legume cu crutoane

de iolanda-elena in Supe, 9 Dec 2014 | 1585 vizualizari

 

Supa crema de legume coloreaza gastronomic perioadele lungi de post care necesita un grad sporit de inspiratie pentru a extinde optiunile culinare si a face viata mai frumoasa. Crema de legume este de asemenea binevenita si primavara cand apar primele legume de sezon, proaspete si gustoase, crescute natural, ce aduc beneficii importante organismului prin suplimentul de vitamine si minerale naturale dupa o iarna lunga

 

INGREDIENTE

  • 1 cartof mare;
  • 2 morcovi;
  • 2 rosii;
  • o bucatica telina verde ;
  • jumate de ardei gras rosu;
  • patrunjel;
  • 1 ceapa ;
  • sare si piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume cu crutoane:

Curatam si spalam legumele, se taie in bucati mari si se pun in oala si adaugam apa, aveti grija sa fierbeti legumele in cat mai putina apa(,cat sa le cuprinda) pentru a nu pierde din gust deoarece nu veti putea folosi toata apa in care au fiert legumele pentru a nu obtine o crema prea lichida.


Crutoanele eu le fac simplu cu prajitorul de paine folosind felii taiate nu foarte subtiri si apoi le tai in cubulete. Le pun intr-o tigaie unsa cu o picatura de ulei si presor sare pe ele si le las 1-2 min.,devin foarte gustoase.


Dupa ce s-au fiert legumele,intr-un castron le scurgeti de zeama.


Dati legumele la blender si treptat ,treptat adaugati putina zeama pana obtineti consistenta dorita. Adaugati si cateva frunze de patrunjel verde apoi asezonati cu sare si piper


Atentie sa nu o tineti la blender prea mult pentru ca veti distruge intreaga structura vegetala si pierdeti din textura dar si din gust. Cel mai bine este sa puneti in blender de la inceput toate ingredientele si sa porniti aparatul doar pentru cateva secunde, mai amestecati cu lingura daca e nevoie atunci cand potriviti de sare


Gatire placuta!!



 

TIPS-URI

1

Daca aveti se mai poate adauga pastarnac si dovlecei

2

Daca nu tineti post se mai poate manca si cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu crutoane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (10)

iolanda-elena 1

10.12.2014, 10:17

multumesc,

jolygina 1

17.12.2014, 11:35

iolanda-elena 1

17.12.2014, 14:04

merci jolygina (ce nume bestial ai)😀

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!