Supa crema de mazare cu spanac

de oanapl in Supe, 19 Oct 2019 | 4685 vizualizari

 

Vă invit să încercați o supă-cremă rapidă, gustoasă și foarte sănătoasă. La noi a fost foarte apreciată de toți membrii familiei.

 

INGREDIENTE

  • 350 g mazăre congelată
  • 300 g spanac
  • 2 cartofi
  • 1 bucată de țelină
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 dovlecel
  • 1 legătură pătrunjel
  • 50 g unt
  • sare
  • piper
  • apă
  • pentru crutoane:
  • 4 felii de pâine
  • oregano
  • ulei de măsline
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de mazare cu spanac:

Pui într-o oală cartofii, țelina, ceapa, usturoiul și dovlecelul curățate, spălate și tăiate cubulețe. Adaugi mazărea, acoperi cu apă și lași să fiarbă 30 de minute. Adaugi sare și piper după gust.

Între timp speli bine frunzele de spanac și le tai fâșii. Când sunt aproape fierte legumele adaugi spanacul și legătura de pătrunjel și mai lași 5 minute.

Scoți o parte din apă dacă este prea multă, mixezi bine și adaugi untul topit și omogenizezi. Dacă mai este necesar, adaugi sare și piper.

Pentru crutoane folosești pâine veche de 1-2 zile, pe care o tai în bucăți cât mai mici. Așezi bucățile de pâine într-o tavă pe hârtie de copt, le stropești bine cu ulei de măsline și le condimentezi cu oregano. Amesteci viguros crutoanele, astfel încât să fie toate date prin ulei de măsline și condimente și le introduci în cuptorul încins, la foc mediu, timp de 15 minute, amestecându-le bine la fiecare 5 minute. 

Servești supa cu crutoane.

TIPS-URI

1

Dacă vrei să fie mai cremoasă, o treci prin sită.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare cu spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Supa Minestrone