Supa crema de spanac

de katty in Supe, 12 Mar 2021 | 2083 vizualizari

 

Acum ca deja miroase a primavara am deschis oficial sezonul preparatelor verzi.

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 300 gr spanac proaspat
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingura faina de naut
  • 150 gr smantana
  • ou fiert si paine prajita pentru servit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de spanac:

Curatam morcovul si ceapa verde. Taiem morcovul in cubulete mici, iar ceapa marunt, separat partea verde de cea alba.

In uleiul incins intr-o  oala punem morcovul si un praf de sare. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic sa se inmoie putin, apoi adaugam partea alba de la ceapa verde.

Curatam frunzele de spanac si le spalam bine in mai multe ape.

Cand legumele s-au inmuiat, adaugam spanacul si partea verde de la ceapa. Acoperim cu un capac si le lasam sa se inmoaie. Adaugam faina de naut si amestecam energic. Stingem cu apa cat sa acopere, adaugam piper si fierbem 15 minute. Mixam bine compozitia cu un mixer de mana, mai adaugam apa daca mai este nevoie si potrivim de sare. Dam cateva clocote, apoi adaugam smantana frecata cu 2 linguri apa rece. Omogenizam bine si lasam sa se infierbante, fara a mai clocoti.

Servim supa crema cu paine prajita si ou fiert tare.

TIPS-URI

1

puteti inlocui apa cu supa de legume sau de carne

2

puteti inlocui faina de naut cu cartof

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Reteta de placinta turta cu spanac si feta