Supa de chimion

de amalia01 in Supe, 18 Sep 2015 | 868 vizualizari

 

Este o supa simpla, pe care bunica ne-o pregatea mereu in vacanta de iarna...Dar eu uitasem de ea!
Pana zilele trecute , cand fetita mea m-a intrebat:" Mami, tu stii sa faci supa de chimion?"...Buna intrebare.
Hai sa vedem: stiu?

 

INGREDIENTE

  • 2,5 l de apa
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa alba
  • 1 telina mica
  • 2 lgt chimion
  • 2 lg ulei
  • 2 lg faina
  • sare
  • crutoane de paine prajita
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de chimion:

Apa se pune la fiert. Cand a fiert se pun legumele si zarzavaturile spalate si curatate- ceapa intreaga, iar restul taiate in patru- cu putina sare.


Cand sunt fierte se strecoara si se adauga chimionul , lasand la fiert la foc mic inca 10 minute.

Intr-o tigaie se incinge uleiul si se caleste faina, amestecand, pana se rumeneste usor.

Se stinge faina cu 1 cana de apa rece , amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocoloase.


In supa adaugi rantasul si mai lasi la fiert 10 minute.



Servesti supa cu paine prajita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de chimion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Gherca Daniela 1

18.09.2015, 20:39

Catalina L 1

18.09.2015, 21:16

originala

mirela0911 1

19.09.2015, 10:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!