Supa de curcan cu smantana si linte rosie

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 30 Dec 2019 | 725 vizualizari

 

 Am dorit sa prepar rapid  o supica usoara si pe placul mofturicilor mai mici si mai mari. Se pare ca mi-a reusit, pentru ca a fost foarte apreciata. In plus nici nu m-am obosit cu lucrul la ea :D
"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 700 gr piept curcan dezosat
  • 1 ceapa galbena
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 morcovi
  • 3 catei usturoi
  • 4 linguri ulei
  • 1 foaie dafin
  • 1 pahar smantana grasa
  • 1 lamiie zeama
  • piper negru brazilian-mai putin iute
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu smantana si linte rosie:


  1. Pieptul de curcan se spala si se taie cubulete .

  2. Legumele se curata si se spala .

  3. Morcovul si patrunjelul se taie cubulete .

  4. Ceapa si usturoiul se toaca marunt .

  5. Sotati usor in ulei legumele . Mai intai ceapa si usturoiul, apoi se pun si radacinoasele .

  6. Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se adauga bucatelele de curcan si se lasa pana incep sa se albeasca .

  7. Daca veti sota usor carnea carnea de curcan in ulei .nu va mai fi nevoie sa spumati supa . Astfel se impiedica aspectul neplacut .

  8. Turnati deasupra 3 l apa fierbinte .Sarati .

  9. Puneti frunza de dafin si fierbeti la foc domol 15 minute .

  10. Puneti lintea rosie si mai fierbeti inca 10 minute .

  11. Dregeti supa cu smantana si piper .

  12. Acriti cu zeama de lamie dupa gust .

  13. Pentru prospetime la servire decorati supa cu patrunjel verde .


Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Daca veti sota carnea de curcan nu va mai fi nevoie sa spumati supa . Astfel se impiedica aspectul neplacut .

2

Daca aveti copii la masa piparati mai putin si serviti alaturi ardei iute si piper pentru cei mai mari .

3

Nu va place sau nu aveti linte , inlocuiti cu orez sau boabe de ovaz !

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu smantana si linte rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Constelatialeu 1

30.12.2019, 22:57

Io la curcan nu umblu...

dantes 1

03.01.2020, 18:58

Buna!

Rocsi 1

03.01.2020, 20:29

Iar dupa un an, supa de curcan )) Merge fierbinte acum!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Papricas de pui
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiti din faina de alac parfumati cu lavandă

ieri la 21:47

Tarta cu foietaj, pui si dovlecel

de Rocsi 9

pe 16.09 la 21:31

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de linte