Supa de gaina cu taitei de casa

de mirela0911 in Supe, 21 Mar 2011 | 3413 vizualizari

 

O supa atat de bunaaaa.......

 

INGREDIENTE

  • carne de gaina
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa
  • sare
  • taitei de casa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina cu taitei de casa:

Se pune carnea de gaina (eu am avut o pulpa intreaga taiata in doua si o aripa) la fiert intr-o oala de 4-5 litri. Se spumeaza de cate ori este cazul. Pe la jumatatea timpului de fierbere se adauga legumele taiate (morcovii felii, restul se pot lasa intregi). Intre timp se adauga si sare. Eu am lasat-o la fiert aproximativ 2 ore ca sa fie carnea bine fiarta deoarece am folosit-o pentru felul doi.

Taiteii de casa se pun la fiert separat in apa cu sare. Se strecoara si se da sub un jet de apa rece.

Intr-o alta oala se pune supa strecurata, se adauga taiteii si se lasa sa fiarba foarte putin impreuna, se mai sareaza daca este cazul, se pun morcovii si se presara cu patrunjel tocat marunt.

Cui ii place poate servi cu piper macinat presarat deasupra.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de gaina cu taitei de casa-0
Supa de gaina cu taitei de casa-1
Supa de gaina cu taitei de casa-2
Supa de gaina cu taitei de casa-3
Supa de gaina cu taitei de casa-4

COMENTARII (14)

mamaieelena

mamaieelena 1

22.03.2011, 12:12

mirela0911

mirela0911 1

22.03.2011, 13:33

Va multumesc tuturor

kukibella

kukibella 1

24.03.2011, 09:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!