Supa de galuste

de madi_marin in Supe, 16 Apr 2010 | 2999 vizualizari

 

Cred ca toti copiii adora supa de galuste. Fetitei mele ii place foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 80 - 100 g gris
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • cuburi concentrate de pui
  • 2 cani cu suc de rosii
  • marar proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:

Cum prepar eu supa de galuste:


Se curata legumele si se toaca marunt sau se dau pe razatoare apoi se pun la calit in putin ulei. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba.


Intre timp se prepara compozitia pentru galuste: se bat ouale ca pentru omleta cu putina sare, apoi se adauga grisul si se amesteca foarte bine si repede pana obtinem un aluat potrivit ca si consistenta( nu trebuie sa curga din lingura).


Se pun cu lingura galuste in supa la care s-a dat focul mic ca sa nu clocoteasca apa pentru ca sa nu se sfarame si imediat se toarna o cana mare cu apa foarte rece in supa de galuste. Se acopera oala cu supa de galuste cu un capac. Operatiunea cu apa rece se repeta de 3 sau 4 ori pana ce galustele sunt fierte. In felul asta ies foarte pufoase.


Se adauga in supa de galuste cuburile concentrate si sucul de rosii .


Se mai da cateva clocote apoi se stinge focul.


Supa de galuste se serveste cu marar tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

daca nu va place mararul puteti servi supa de galuste cu patrunjel verde, tocat

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de galuste" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Sylvia 1

19.04.2010, 10:24

Madi sa stii ca inspirata de supa ta fara pui am facut si eu o supa de legume cu galuscute si vreau sa iti zic ca a iesit cea mai buna supa cu galuscute, mai buna decat cea cu pui, cand reusesc o sa o postez si aici

madi_marin 1

19.04.2010, 10:29

Sylvia....ma bucur ...... cred ca ma infiintez si eu la o portie.....ma primesti?

Krystyan Trendy 1

14.12.2013, 17:03

foarte buna supa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Furnicuta
  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Galuste de gris pufoase pentru supa