Supa de pui cu julienne de legume

de Sylvia in Supe, 20 Apr 2010 | 4460 vizualizari

 

Am mancat acest gen de supa in Austria si mi-a ramas in minte, o supa de pui dar cu multe legume taiate julienne si fierte apoi in supa, lasate el dente,o super aroma de telina….o bunatate de supa .

 

INGREDIENTE

  • supa de pui ,
  • o jumatate de telina mica,
  • 2 morcovi medii,
  • partea alba de la un praz,
  • o mana de fidea mai groasa,
  • o mana de verdeata in functie de preferinta.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu julienne de legume:

Preparare: am pregatit o supa clasica de pui, in oala sub presiune am pus eu ca era pui de casa. Am facut-o destul de concentrata, cu o jumatate de pui la 4,5 l de apa, 2 cepe, 1 morcov, o bucata de telina, un ardei gras, sare, piper, un fir de telina. Dupa ce a fiert bine am strecurat supa si am mutat-o in alt vas. Separat am pregatit o portie buna de julienne de legume ,telina, morcov si praz taiat rondele .


Cand supa strecurata clocotea din nou am adaugat o mana de paste si legumele . Am lasat sa fiarba incet 5-6 minute cat sa fie fierte pastele si sa ramana legumele al dente, usor crocante si aromate . Am adaugat o mana de verdeata maruntita ( patrunjel si telina am pus eu ) si am oprit focul.


Este foarte aromata si gustoasa, o recomand cu caldura, legumele usor crocante iti dau o senzatie aparte de prospetime atunci cand le mananci.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu julienne de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (7)

ela 1

20.04.2010, 13:26

eu am gasit acum legume julien de la hortex,sunt foarte bune si nu te mai chinui sa le tai

silvi0ara 1

20.04.2010, 14:04

nadina73 1

20.04.2010, 17:38

super bune imi place ideie,arata grozav

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!