Supa de rosii cu galuste pufoase

de Corinuta in Supe, 20 Feb 2014 | 2059 vizualizari

 

O supica tare buna! De cand am vazut la Motan ideea, am facut de mai multe ori ca tare ne plac galustele :)

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 3-4 morcovi
  • 1 bucata telina
  • 1 praz
  • cateva fire patrunjel verde
  • 1 l pasata de rosii sau bulion
  • sare, piper macinat
  • 1/2 lingurita zahar
  • 2 oua
  • 13-14 linguri gris
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu galuste pufoase:

Se pun la fiert 3-4 litri de apa. Cand fierbe apa sa adauga legumele curatate si taiate bucati mai mari. Se fierb 30-40 de minute la foc molcom, neacoperite. Dupa ce sunt fierte fie se scot, fie se paseaza cu mixerul vertical daca va place supa mai cremoasa.


Se adauga pasata de rosii sau bulionul, se condimenteaza cu sare, zahar, piper si se lasa sa de-a in clocot. Intre timp pregatim galustele: se mixeaza ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga grisul in ploaie pana il incorporam pe tot. Compozitia de galuste trebuie sa fie moale, dar nu curgatoare.


Se incalzeste o lingura in supa care fierbe si se rup cu ea galuscute potrivit de mari, apoi le dam drumul in supa sa fiarba. Dupa ce am format toate galustele, adaugam in supa o canita de apa recce si lasam sa fiarba galustele 7-10 minute pana cresc mari si frumoase.


Luam supa de pe foc si servim cu verdeata tocata deasupra.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu galuste pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

Corinuta 1

20.02.2014, 22:19

Multumesc Deyu!

laura_n 1

21.02.2014, 15:15

oricand o bunatate de supa

Corinuta 1

23.02.2014, 15:28

Asa e Laura scumpa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu galuste