Supa de salata verde cu carnati de Debrecen

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 28 Aug 2013 | 1508 vizualizari

 

Imi era tare dor de o supa de salata , usoara . dar parca ar merge ceva picant , afumat sa-i dea gust . Cum e ziua sotului , mi-am zis ,, hai sa-i fac ceva cu tematica !!! ":)))
Si sa nu uit , va prezint supa intr-o farfurie [ eu ii spun cea cu cucu']draga mie ,ramasa de la bunica :X

 

INGREDIENTE

  • 1 buc carnat de Debrecen picant
  • 1 buc praz
  • 1 gogosar
  • 1 morcov
  • 1 ardei iute
  • 4 catei de usturoi
  • 2 salate verzi
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml smantana
  • sare
  • zeama de la 1/2 lamaie [optional]
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde cu carnati de Debrecen:

Curatati si spalati legumele .


Tocati prazul , morcovul , gogosarul, ardeiul iute si usturoiul.Sarati .


Caliti-le usor in ulei 1-2 minute . Puneti 2 litrii apa si fierbeti sub abur .


Dupa 15 minute adugati carnatul picant feliat.


Incercati daca morcovul e fiert. Daca ,, da''-puneti salata taiata fideluta .


Dati focul mai incet si adugati smantana pe care ati diluato cu zeama fierbinte .


Daca doriti mai acra dregeti gustul cu zeama de lamaie .

 

TIPS-URI

1

Inainte de a aduga smantana in supa ,o ,, desfaceti''-o diluati cu zeama fierbinte , amestecand . Astfel se evita formarea de cocoloase care arata inestetic .

2

Cand este caldura mare faceti supele , ciorbele mai acrisoare si cu zeama mai multa .Vor fi foarte apreciate fiind-ca hidrateaza mai eficient .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde cu carnati de Debrecen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

28.08.2013, 12:16

mena29 1

28.08.2013, 12:25

Excelenta,Mihaela!

Rocsi 1

28.08.2013, 20:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!