Supa de urzici

de adasev12 in Supe, 6 Apr 2013 | 1216 vizualizari

 

e prima data cand mananc supa de urzici, si, desi am fost foarte reticenta la inceput, am sfarsit prin a manca 2 farfurii...nici nu stiam cum se face, asta e reteta bunicii sotului meu din Moldova...f simpla, usoara si....sanatoasa.

 

INGREDIENTE

  • 3 l apa
  • 2 -3 gramajoare de urzici tinere, numai capetele
  • 2 maini de orez
  • 2 cepe
  • 1 cutie rosii
  • 2 lg bulion
  • ulei
  • sare
  • putina vegeta, optional
  • pt servit, tot optional: smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de urzici:

Spalam foarte bine urzicile si le taiem marunt sau le rupem cu mana, cum vrem. Punem o oala la foc cu 3 l apa. Separat intr-o craticioara punem la calit ceapa taiata marunt, lasam pana devine sticloasa, apoi adaugam bulionul si rosiile din conserva maruntite. Lasam la foc mic. Cand apa incepe sa fiarba, adaugam urzicile si orezul, lasam cateva minute apoi rasturnam in oala si ceapa calita, potrivim de sare si vegeta si mai lasam cateva minute.


Gata. Servim cu smantana sau fara, cine tine post, dar cu smantana este super buna.


Sincer, nu mi-am putut inchipui ca o simpla fiertura de urzici poate avea asemena gust...mai ales ca in casa mirosea ciudat...mi-amintea de fierturile de urzici pe care tata le dadea la porci....:D

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

adasev12 1

06.04.2013, 19:43

motan....

miha...pai exact asa e.... ...dar ca rezultatul final m-a surprins...si l-am mancat eu, nu porcii...

adasev12 1

06.04.2013, 19:44

valclaudia....laurenta...

deyutzky 1

06.04.2013, 21:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de urzici