Tagliatelle cu ciuperci şi brocolli

de diaconta in Paste, 11 Mar 2012 | 1572 vizualizari

 

Adică o mâncare delicioasă chiar si pentru o zi de post,daca pastele sunt fara ou.

 

INGREDIENTE

  Cantitatile sunt in functie de cate portii doriti sa faceti.

  • Tagliatelle(eu am folosit vreo 4 „ghemulete”)
  • Morcovi
  • Brocolli
  • Ulei
  • Ciuperci champignon brune cam 200 gr
  • Sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu ciuperci şi brocolli:

Ciupercile le taiem felii,dupa ce le spalam sau nu (parerile sunt impartite in aceasta privinta),eu le spal,nu as putea sa le folosesc altfel.Un morcov l-am facut fideluta cu ajutorul curatitorului de legume.

Intr-o tigaie punem putin ulei si punem ciupercile impreuna cu morcovul sa se prajeasca.Lasam pana cand scade toata apa lasata de ciuperci si se mai prajesc putin.Condimentam.As zice sa nu va zgarciti cu piperul,brocolli este cam „fad” altfel mai ales combinat cu paste.

Brocolli il punem la fiert in apa cu putina sare impreuna cu un morcov.Nu lasam prea mult brocolli,il scoatem si-l punem in apa cu gheata sau un jet de apa rece ,pentru a-si pastra culoarea.Morcovul fiert il taiem rondele.

Fierbem si tagliatellele in apa cu putina sare.Le scurgem de apa si le punem peste ciuperci.Adaugam si brocolli si rondelele de morcov.Daca este cazul mai condimentam….dar sa nu exageram totusi.

        Simplu,rapid si deosebit de gustos.

 

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu ciuperci şi brocolli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

ionela2682 1

14.03.2012, 19:58

Numai la auzul denumirii..CIUPERCI ...zic yach..daca elimin galbiorii sigur iese o mancarica super buna!!!
si uite cum ocolesc mereu ciupercile!!

diaconta 1

14.03.2012, 20:05

am inteles deci la tine ciupercile sunt ca pestele la mine

Rux 1

15.03.2012, 16:45

Excelente Diuta...excelente! Imi plac mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!