Tagliatelle cu vinete, rosii si branza feta

de katty in Paste, 12 Sep 2017 | 217 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete medii
  • 1/2 ceapa rosie
  • 3 rosii mari, bine coapte
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 150-200 gr branza feta
  • 1/2 lingurita zahar
  • sare
  • piper negru macinat
  • 250 gr tagliatelle
  • frunze de busuioc verde pentru decor
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu vinete, rosii si branza feta:

Curatam vinetele de coaja si le taiem in cubulete mai mici. Le presaram cu putina sare si le lasam la scurs intr-o strecuratoare pentru 15 minute. Curatam ceapa si o tocam fin. Spalam rosiile si le tocam cubulete.


In 2 linguri ulei de masline, calim cuburile de vinete pana se inmoaie. Scoatem cuburile de vinete intr-o farfurie, punem uleiul ramas si calim ceapa. Cand ceapa incepe sa se inmoaie, adaugam zaharul si usturoiul tocat fin. Lasam cateva secunde, apoi punem rosiile. Amestecam usor pana rosiile se inmoaie bine. Aducem inapoi cuburile de vinete, sare, piper, busuiocul si mai lasam sa dea cateva clocote.


In acelasi timp, punem la fiert intr-o oala cu apa sarata, pastele. Scurgem tagliatelle dupa ce le-am fiert conform instructiunilor de pe pachet si le amestecam cu sosul de rosii si vinete.


Punem pastele pe farfurii, presaram deasupra branza feta si ornam cu frunze de busuioc proaspat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu vinete, rosii si branza feta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

oanapl 1

14.09.2017, 23:12

Ce combinație faină!

CofetariiBucatari 1

17.09.2017, 12:57

mirela0911 1

17.09.2017, 21:39

Ce bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Penne cu branza si smantana