Tarta cu dovlecei si bacon

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 21 Sep 2016 | 960 vizualizari

 

Este o reteta preluata de la bucataras Ela. Mi-a placut mult cum arata, modul cum se prepara si stiind ca alor mei le plac preparatele cu dovlecei, am zis sa o incerc. Am mai adaugat eu cateva ingrediente si a iesit o bunatate de sezon. Sa o incercati pentru ca este plina piata de dovlecei.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 50 gr unt topit
  • 60 gr mozzarella
  • 100 gr parmezan
  • 150 ml lapte
  • 150 gr faina
  • 450 gr dovlecei mai micuti si subtirei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita praf de copt
  • 50 gr bacon fasii
  • cateva rosii cherry
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovlecei si bacon:

Spalam dovleceii, ii stergem cu un servetel de bucatarie.

Cu un cutit bine ascutit, taiem dovleceii felii cat mai subtirele.

Intr-o bol mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma.

Adaugam galbenusurile unul cate unul, untul topit si rece dar si laptele.

Faina o amestecam cu praful de copt, le incorporam in compozitia de mai sus.

Parmezanul si mozzarella le trecem prin razatoarea mica, le adaugam peste aluat. Presaram putina sare si piper.


Tapetam cu hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 24 cm.

Punem putin aluat, asezam felii de dovlecei, iar aluat iar felii de dovlecei.

Pe la mijlocul straturilor punem si fasiile de bacon, apoi continuam cu aluatul si dovleceii. Ultimul strat trebuie sa fie aluat.

Deasupra asezam rosiile cherry.


Introducem tarta in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, cam 40 de minute, pana se rumeneste deasupra si este bine patrunsa.


Dupa acest timp, scoatem tarta, o lasam sa se racoreasca putin, apoi poate fi servita.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovlecei si bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

dantes 1

22.09.2016, 14:59

Buna!

Rocsi 1

22.09.2016, 19:33

Cleme, Cleme, iti fac un vaccin inainte sa fii sigura ca nu patesti nimic )))

Rocsi 1

22.09.2016, 19:34

Mutumesc tuturor pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Rulada aperitiv cu rosii si crema de branza