Tarta cu gutui

de RuxyRux in Prajituri, 25 Sep 2013 | 5807 vizualizari

 

"Galbena gutuie, dulce amaruie"...tare m-a imbiat astazi in piata si m-a inspirat pentru acest desert de senzatie...cu mare drag va invit sa il probati :)
" Marul de aur" sau fructul iubirii si al frumusetii a fost pus pe piedestal incepand cu mitologia greaca cand a fost oferit cu admiratie de catre Paris Afroditei, zeita a iubirii si a frumusetii, aceasta reusind sa straluceasca peste rivalele ei celebre Atena si Hera( legenda marului discordiei)...

 

INGREDIENTE

Blat de tarta:

  • 225 gr faina( si inca 1 lingura pentru infainat)
  • 125 gr unt rece dar moale
  • 1 ou
  • 85 gr zahar pudra
  • un praf de sare
  • coaja de la o portocala
  • vanilie

Umplutura:

  • 3 gutui mari
  • 1 cana de zahar brun plina
  • 1 cana si jumatate de apa
  • 1 baton de scortisoara
  • vanilie
  • 2 floricele de anason stelat
  • 1 lingurita zeama de lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu gutui:

Reteta de blat este una dintre cele mai bune pe care le-am facut pana acum.


Se prepara extrem de usor, omogenizand toate ingredientele si framantand un aluat( nu dureaza mult), pe care il vom infaina si-l vom pune intr-o folie la rece pentru 30 de minute( aprox.)


Am feliat gutuile cu atentie.


Se prepara un sirop din apa, zahar si arome, se da in clocot si-n acest moment se adauga feliile de gutuie.


Se tin pe foc 15 minute. Avem grija sa nu se zdrobeasca sa ne ramana si felii intregi .


Oprim focul si cu o paleta scoatem gutuile si le separam de sirop pe care-l vom pastra.


Intindem foaia de tarta si o punem in forma unsa cu unt. Intepam foaia cu o furculita din loc in loc.


Punem gutuile zdrobite la baza iar deasupra gutuile ramase felii frumoase. Cu o lingura punem siropul peste gutui. Ornam cu florile de anason si cu betisorul de scortisoara.


Coacem tarta la 200 de grade pentru 25 de minute.


E o tarta divina :)


Servim o felie si ascultam cu dulci amintiri melodia de neuitat de la Cenaclu :)





si mai multe informatii pretioase despre gutuie...aici...http://www.lumeafengshui.ro/articol.aspx?ctg=13&kArticol=292


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (52)

RuxyRux 1

27.09.2013, 13:08

Multumesc Nilgun...chiar a fost minunata

Irina 1

01.10.2013, 17:53

Vai, abia acum vad minunatia asta! Aromata si buna, buna, am sa o fac si eu cu prima ocazie!

RuxyRux 1

01.10.2013, 17:58

Irina...noua ne-a placut tare mult pentru ca iubim gutuile , te imbratisez!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

14520 puncte

RODIMUR

7690 puncte

Andreea Caroline

7300 puncte

oanapl

7170 puncte

-Licurici-

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Tarta cu fructe