Tarta cu legume si kaizer

de ela in Aperitive / Garnituri, 30 Noi 2010 | 4559 vizualizari

 

foarte buna....

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari,
  • 1ardei gras rosu,
  • 3ardei capia,
  • 5 linguri gris,
  • 1bucata praz,
  • 200 gr kaizer,
  • 3 oua,
  • 1rosie mare,
  • 1legatura patrunjel,
  • 200 gr telemea,
  • 1lingurita tarhon,
  • 1fir cimbru uscat,
  • 100 gr ciuperci feliate,
  • sare, piper,
  • pesmet
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu legume si kaizer:

Curatam vinetele,le taiem cubulete si le punem intr-o sita,la scurs,punand sare deasupra lor si lasam 30minute,apoi le trecem prin jet de apa rece.

Kaizerul il punem intr-un bol cu apa rece pt a mai iesi sarea din el.

Prazul il taiem marunt.

Ardeiul il curatam si il taiem cubulete.

Intr-o tigaie mai mare(wok) punem prazul,ardeiul la calit in putin ulei,cateva minute,apoi adaugam vinetele si ciupercile si mai lasam 15minute,amestecand din cand in cand.

Kaiserul il scurgem de apa si il stergem cu un servetel,il taiem cubulete si il punem la prajit in putin ulei 5minute.

Luam tigaia de legume de pe foc si adaugam kaizerul scurs de ulei,grisul,patrunjelul tocat si putin piper(nu punem sare pt ca kaizerul este destul de sarat) si tarhonul.

Batem ouale cu un praf de sare si le incorporam in legume.

Taiem rosia rondele.

Telemeaua o radem.

 

Ungem o forma de tarta cu unt si o tapetam cu pesmet si punem compozitia in ea.Dam la cuptorul preincalzit 30minute,apoi scoatem vasul si punem deasupra rosiile taiate rondele si presaram telemeaua rasa.Punem deasupra firul de cimbru si mai dam la cuptor 15minute pana se rumeneste putin branza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu legume si kaizer" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort aniversar Pat Patrouille

pe 01.07 la 12:00

Tort cu citrice, cocos si zmeura

de Rocsi 9

pe 30.06 la 20:46

Prăjitură cu fistic si ciocolată albă

pe 29.06 la 21:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de dovlecel