Tarta cu pere

de aziz in Prajituri, 8 Oct 2011 | 6909 vizualizari

 

INGREDIENTE

 Ingrediente crusta:

  • 300 gr faina alba
  • un praf sare
  • 125 gr zahar
  • 3 galbenuse mari
  • o lingurita esenta de vanilie
  • 100 gr unt nesarat,rece, taiat in cubulete 

  Ingrediente umplutura:

  • 6 linguri de unt nesarat(merg si 4)
  • un ou intreg si un albus
  • 100 gr zahar
  • 3 linguri de faina
  • 4 pere (cautati sa aiba aceeasi marime)
  • sucul de la jumatate de lamaie
  • 2 linguri gem de caise (merge si una)+2 linguri apa

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pere:

Pentru a obtine crusta amestecam ingredientele de mai sus si vom obtine un aluat ca plastelina pe care il impachetam in folie de plastic si-l dam la frigider intre 30 minute si o ora.


Intindem apoi o foaie pe care o vom pune intr-o tava pentru tarte rotunda cu diametrul de 25 cm


.Dam in frigider cat vom face umplutura.


Perele se curata de coaja si se taie in doua ,se scoate casuta samburilor.


Le punem apoi intr-un castron cu sucul de lamaie si apa rece care trebuie sa cuprinda bine fructele pentru a nu se oxida.Untul se lasa la temperatura camerei;


oul+zaharul+faina se amesteca bine cu un tel sau mixer apoi incorporam untul


Se scoate tava din frigider se pun perele taiate oblic dinspre parte mai lata spre varf(vz in foto) si se aseaza pe aluat adaugam apoi umplutura peste ela dar sa ramana ,,dezvelite,,pe jumatate.


Dam la cuptorul preincalzit 180 grade cam 40 minute(inercati usor cu scobitoarea ).Cand scoatem din cuptor ungem perele (eu am pus peste tot)cu gemul incalzit in 2 linguri de apa.Lasam la racit si de restul sant convinsa ca stiti ce-i de facut.


Merge si calda cu o lingura generoasa de inghetata de vanilie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu pere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 120 lei
1199.99 lei
1079.99 lei

COMENTARII (59)

aziz 1

16.10.2011, 10:43

da da iti raman dintii in ea

DIANA B 1

16.10.2011, 10:52

Bunaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa , cu-atatea poze ai fost f convingatoare

aziz 1

16.10.2011, 18:38

mai lumea in ziua de azi e greu de convins si si mai greu de satisfacut asa ca am taiat pentru toata lumea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Lulu
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura albinuta umpluta