Tarta cu prune

de MOKUSKA in Prajituri, 6 Sep 2014 | 1407 vizualizari

 

Blatul l-am facut dupa reteta minunata a Timeei. Vrea sa va spun ca este o reteta cu care nu ai cum sa dai gres. Multumesc Timi :-*.

 

INGREDIENTE

  • 125 gr unt
  • 230gr faina
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
  • coaja de lamaie
  • sucul a o lamaie
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un varf de sare
  • Umplutura
  • 800 g prune dulci
  • 2 linguri zahar pudra cu vanilie
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1 plic de gelatina
  • 4 linguri dulceata de zmeura (jeleu)
  • zahar pudra cu vanilie pentru ornat
  • 1 tava diametru 28 cm
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune:

Amestecam untul cu zaharul si un varf de sare, adaugam oul batut, coaja de lamaie si bicarbonatul stins in sucul de lamaie.


Adaugam treptat jumatate din cantitatea de faina, incorporam, apoi usor adaugam si restul de faina si framantam bine pane devine aluatul nelipicios dar nu tare.


Invelim aluatul in folie de plastic si lasam la frigider cat mai mult timp, sau in congelator 20 minute.


Dupa ce s-a racit bine il scoatem pe masa de lucru tapetata cu putina faina (nu este lipicios aluatul) il intindem cu sucitorul pana obtinem o forma rotunda putin mai mare decat tava. Cu ajutorul sucitorului asezam aluatul peste tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Surplusul de aluat il taiem ruland sucitorul pe marginea tavii si lasam deoparte.


Cu ajutorul unei furculite intepam aluatul peste tot. Lasam tava la rece.


Prunele spalate si taiate felii le amestecam cu zaharul si scortisoara. Gelatina o hidratam cu 2 linguri de apa rece.


Jeleul de zmeura o incalzim, punem deoparte 2 linguri iar in celalalte 2 linguri amestecam jelatina, dupa care


varsam peste prune si amestecam. Prunele le asezam peste aluat iar siropul obtinut turnam deasupra.


Din aluatul ce a ramas modelam diferite forme si ornam tarta. Ornametul ungem cu cele 2 linguri de jeleu pus deoparte.


Tarta se lasa la cuptor preincalzit aprox 40 minute la foc mic spre mediu.


Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar vanilat.

 

TIPS-URI

1

in loc de prune puteti folosi orice fructe doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

07.09.2014, 13:33

Mmmm, ce imi place!

diaconta 1

08.09.2014, 20:39

Gustoasa rau

merisor 1

09.09.2014, 07:29

Am venit la tine cu cafeaua

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Katy