Tarta de cartofi

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2011 | 7981 vizualizari

 

imi plac cartofii si basta...si fiindca am ramas cu gandul de ieri la quiche lorraine, am zis sa incropez azi o tarta de cartofi cu ...ce mi-o trece prin cap....si uite asa a iesit bunatate de tarta ....hai ca nu ma laud singura.....

 

INGREDIENTE

  • aporx 1/2 kg cartofi
  • cam 150 g sunca presata super, cu rozmarin si ierburi aromate
  • 2 lg parmigiano
  • 2 oua
  • 1/ 2 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 4-5 ciupercute
  • sare, piper, oregano, patrunjel verde
  • cateva masline negre fara sambure
  • bucati de mozzarella ( ca 150 gr)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de cartofi:

cartofii i-am curatat si i-am taiat cubulete. ceapa am taiat-o feliute subtiri, sunca la fel, cubulete si ciupercile in 4-6...depinde de marime....


intr-o cratita am pus cateva lg de ulei de masline si am pus impreuna la calit ceapa, sunca, ciupercile si cartofii, presarati cu oregano. i-am lasat pana s-au inmuiat putin apoi am dat deoparte.


am batut impreuna cu xierul f bine: ouale, parmezanul, usturoiul ras, sare, piper si patrunjel verde. apoi am turnat cartofii peste si am amestecat bine. am pus compozitia intr-o forma bine unsa si tapetata cu faina, apoi am dat la copt la 200 g pt 20 min, cuptorul fiind incalzit inainte. dupa 20 min am scos tarta, am presarat deasupra maslinele taiate in 4 si mozzarella taiata cubulete. am mai dat la cuptor cam 10 min, pana s-a topit bine mozzarella si a prins o crusta frumoasa.


e f buna cu castraveti murati si cu smantana deasupra...dar merge si fara.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

adasev12 1

17.02.2011, 19:33

cris...mai gasesc o bucatica si pt tine....

RuthAnne 1

27.10.2013, 14:59

hmm foarte interesant, trebuie sa incerc. E un fel de pizza... cu cartofi in loc de de blat

ana_anuta 1

28.10.2013, 10:18

Arata deosebit. Sigur voi incerca

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

9900 puncte

RODIMUR

9020 puncte

 merisor

6430 puncte

Rocsi

6050 puncte

Constelatialeu

6010 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Naut cu spanac si oua
  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

RETETA RECOMANDATA
Cartofi Dauphinoise