Tarte cu vişine,zmeură şi ciocolată

de diaconta in Dulciuri, 12 Iun 2014 | 2774 vizualizari

 

Eram cam nehotărâtă în ce priveşte desertul pentru weekendul acesta.Dar, clar trebuia să fie ceva cu fructe .Mama a zis categoric să fie fără cremă,aşa am decis să fie tartă.Mai aveam vişine din acelea puse la borcan,special pentru prăjiturit,aveam şi zmeură ,dar m-am gândit să-i adaug şi ciocolată.Si cum am pregătit prea mult aluat,am făcut o tartă mare şi mai multe mini tarte.Mie mi-a plăcut foarte mult cum s-a armonizat gustul dulce acrişor al fructelor cu cel puţin amărui al ciocolatei şi blatul fraged al tartei.
Din păcate m-am cam grăbit cu pozele ca să plec la soare şi relaxare iar când m-am întors,nu prea mai era nimic de pozat .

 

INGREDIENTE

Pentru blatul de tarta:

  • 600 g faina
  • 200 g unt
  • 4 galbenusuri
  • 4-5 linguri smântâna
  • 100 g zahar
  • I lingurita bicarbonat stins cu lamâie
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • sare

Pentru jeleul de fructe:

  • Un borcan vişine pentru prajituri (reteta aici)
  • Siropul de la visine + 200 ml sirop de visine
  • 200 g zmeura
  • 2 linguri amidon alimentar

Pentru toppingul de ciocolata:

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 100 ml frisca lichida
  • Cirese pentru decor

Portii: 18
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte cu vişine,zmeură şi ciocolată:

Faina am amestecat-o cu un praf de sare si zaharul.,am pus apoi restul ingredientelor.


Smântâna am adaugat-o la urma pâna am obtinut consistenta dorita.


Trebuie sa rezulte un aluat usor de modelat.


Am pus coca la frigider pentru o ora,timp în care am pregatit jeleul de fructe.


Amidonul l-am diluat cu putin sirop,apoi l-am pus peste fructe si restul de sirop.


Am pus vasul pe foc si am amestecat continuu pâna s-a îngrosat.


L-am lasat sa se raceasca.


Am împartit aluatul într-o tava mai mare si în formele mici de tarte.


Deasupra am pus jeleul de fructe rece.


Pe tarta mare am facut un grilaj din aluat,pe cele mici nu am pus nimic,urmând sa pun ciocolata.


Le-am copt la 180 de grade timp de 30 de minute.


Ciocolata am topit-o pe baie de aburi împreuna cu frisca si am pus peste tarte când acestea s-au racit.


Am decorat cu cirese.


Dupa cum vedeti ,este o reteta foarte simpla,cu ingrediente la îndemâna.



Poftă bună !!!!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu vişine,zmeură şi ciocolată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

xana 1

14.06.2014, 23:42

Tare faine!

laura_n 1

16.06.2014, 15:44

tu stii ca esti pe lista de banati?
cum vii tu cu indecente din astea?
cine ti-a dat voie? ))) muaaah!

diaconta 1

16.06.2014, 16:16

Laura,am gasit usa deschis si nu prea era desert pe aici,m-am gandit ca n-o fi cu suparare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

Soft French Bread Rolls

de Rocsi 9

pe 21.09 la 19:42

RETETA RECOMANDATA
Tarte cu ciocolata