Telinessia alcoolica sau tocana de carne cu telina si vin

de laughylau in Porc, 9 Noi 2011 | 1409 vizualizari

 

O tocanita foarte, foarte usor de facut. Dureaza faorte putin pregatitul si apoi se lasa o ora pe foc mic, si ea fierbe si fierbe si nu ii mai ai treaba. Cantitatile sunt mari caci am facut-o pentru mai multe persoane, dar normal...se adapteaza dupa dorinta

 

INGREDIENTE

  • 800 g telina
  • 500 g morcovi
  • 500 ml vin rosu
  • 1,5 kg carne porc
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper boabe
  • dafin
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Telinessia alcoolica sau tocana de carne cu telina si vin:

Morcovii si telina se taie bucati nu foarte mici. Se taie carnea fasii groase de 1 cm sau 1,5 cm. Se incinge uleiul intr-o oala incapatoare.


Carnea se pune in uleiul incins si se prajeste cam 5 minute ( pe masura ce sta pe foc isi lasa zeama asa ca nu mai se prajeste de la un moment dat) Se pun bucatelele de legume,sarea, apoi vinul si piperul. Se lasa apoi o ora la fiert in oala acoperita. ( nu se adauga apa, daca scade prea tare se mai pune vin). In ultimele 20 minute se adauga si dafinul dupa gustul fiecaruia.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Telinessia alcoolica sau tocana de carne cu telina si vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

08.06.2012, 10:52

La multi ani!

Geanina87 1

08.06.2013, 12:08

La multi ani!

miki_a 1

08.06.2015, 07:28

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ostropel de peste
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi aromatizați, la cuptor

de vasimur 3

ieri la 19:41

Desert Tarta Padurea Neagra- Black Forest Pie

de Oana 9

ieri la 17:28

Aperitiv tarta cu ciuperci si spanac

de Oana 9

ieri la 17:07

RETETA RECOMANDATA
Tocana de porc