Tiramisu reţetă adaptata

de Ina in Dulciuri, 14 Iul 2011 | 6025 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Tiramisu reţetă adaptata
O alta varianta a retetei de tiramisu....

Vezi si reteta video pentru "Tiramisu reţetă adaptata"

INGREDIENTE

un pachet de piscoturi
un pachet crema vanilie Dr.O'etker - la rece
un pachet praf de frisca
600 ml. lapte rece
5 linguri cu zahar
esenta de vanilie
250 g crema mascarpone
cafea tare ( 4 linguri de cafea la cana de apa )
80 ml. Whisky

Ina

Bucataras Chef

31 imi place 28comentează

0 reteta favorita

Taguri: tiramisu, prajitura tiramisu, desert, mascarpone, retete Dulciuri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă adaptata:

Tiramisu reţetă adaptata

Crema : Intr-un bol amestecam praful de crema de vanilie de la Dr. O'etker cu praful de frisca , laptele si zaharul. Mixam totul energic, pana obtinem o crema ferma. Adaugam crema mascarpone , o fiola de vanilie si mixam in continuare.

Separat preparam cca 400 ml. cafea foarte tare, pe care o amestecam cu 50 ml. Whiskey.

Inmuiem piscoturile in amestecul de cafea cu Whiskey si le ordonam soldateste pe un platou. Intindem un strat de crema peste stratul de piscoturi, apoi revenim cu un strat de piscoturi inmuiate-n cafea si acoperim totul cu crema .

Decoram cu pudra de cacao si servim dupa ce tinem prajitura cateva ore la rece.

Eu am folosit si topping de tiramisu.

TIPS-URI

Trecerea prin cafea trebuie sa fie rapida, intrucat piscoturile absorb lichidul foarte repede si risti sa nu-si mai pastreze forma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă adaptata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

de Catalina L 8

Placinta cu ricotta si mascarpone, o reteta fina si gustoasa

de Rocsi 9

Budinca cu paste si branza

de Ligia Bxl 1

Mousse cu migdale si sos de caramel

COMENTARII (28)

germiniasi 1

22.07.2011, 18:24

pai tiramisu original si cel mai bun se face simplu
4 oua se separa albus de galbenus
4 linguri de zahar se amesteca cu galbenus
albusul se bate spuma
se amesteca crema de galbenus cu mascarpone f.bine
dupa aceia crema rezultala din galbenus,mascarpone si zahar se amesteca cu spuma de albus de preferat cu un tel sa ramana aerata.
dupa se procedeaza exact cum ai spus dar numai caco sau bucati de ciocolata deasupra. mai simplu, mai curat si mai bun.
cred

Ina 1

22.07.2011, 22:57

contul asta l-ai facut pentru a da lectii? ) Sa stii ca e mai distractiv sa pui retetele in pagina ta, iar noi sa preluam de acolo ce credem ca e bun. Nicidecum sa-ti dam lectii . Si inca ceva: nu exista " tiramisu original " , iar daca sustii ceva initial, nu te contrazice la final Ori esti sigura, ori doar crezi