Tocana de iarna cu fasole pastai

de Pasiune pentru bucatarie in Conserve, 8 Sep 2011 | 15746 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 kg fasole pastai
  • 1 kg ardei galben
  • 1 kg ardei rosu(capia)
  • 1 kg morcovi
  • 2 kg ceapa
  • 3 kg rosii
  • 1 l ulei
  • Sare grunjoasa
  • Apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de iarna cu fasole pastai:

Intr-un ceaun mare se pune uleiul si se incinge bine,apoi se adauga ceapa tocata marunt si morcovii dati pe razatoarea cu gauri mari. Se calesc impreuna 10 minute,apoi se adauga ardeiul tocat cubulete si fasolea. Se pune apa cat sa acopere totul si se lasa la fiert.\


Intr-o oala separata se da in clocot 3 l apa , se opreste focul si se adauga rosiile crestate putin in varf. Se scot si se decojesc. Se taie cubulete.


Cand fasolea s-a inmuiat putin se adauga si rosiile si se lasa sa fiarba pana scade sosul si incepe sa se aleaga uleiul la suprafata. Trebuie sa mai ramana lichid in ceaun.


Borcanele(14-16 de 720 g) se spala si se usuca (eu le pun in tava si le bag 10 minute la cuptor). Se repartizeaza tocana in borcane si se strang capacele. In ceaun se pune o carpa si se aseaza borcane. Se toarna apa pana la jumatatea borcanelor. Se fierb 30 minute,apoi se depoziteaza in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de iarna cu fasole pastai" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

09.09.2011, 19:51

horia 1

10.09.2011, 15:55

"greierele & furnica"...eu sunt greierele ,ptr. ca la iarna o sa cumpar toate conservele. felicitari !

marcela1979 1

10.09.2011, 20:27

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rosii uscate, conservate in ulei
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema de rosii, cu parmezan si crutoane

de RODIMUR 7

ieri la 22:49

Chec cu pere si ciocolata

de oanapl 6

pe 22.09 la 22:34

Ciorba radauteana

de oanapl 6

pe 22.09 la 22:12

Desert chec cu cacao si banane

pe 21.09 la 16:28

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

pe 21.09 la 12:01

RETETA RECOMANDATA
Fasole pastai in suc de rosii