Tocanita de cartofi cu carne

de kamy in Porc, 25 Ian 2011 | 4191 vizualizari

 

Titlul era..."CEA MAI SIMPLA TOCANITA DE CARTOFI CU CARNE"asta ptr ca mai stiu si alte retete de tocana cu mult mai multe ingrediente,dar asta am facut-o acum,la repezeala
Eu gatesc tocanita de cartofi si fasole boabe aproape numai iarna ptr ca in celelelte anotimpuri avem multe legume proaspete si automat ...mult mai multe variante...
E prima oara cand o gatesc dupa aproape 1 an si am facut-o...de mai simplu nu cred ca se poate.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa porc fara os
  • 1.5 kg cartofi
  • 3 cepe mari
  • 2 ling.boia dulce
  • 1 foaie dafin
  • 2 lg.amidon alimentar(sau faina)
  • sare si piper
  • ulei
  • patrunjel verde,marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu carne:

Carnea an spalat-o,am taiat-o cuburi si am pus-o la calit in putin ulei.Cand a devenit alba,am adaugat ceapa.le-am lasat 5 min sa se caleasca impreuna,am pus foaia de dafin,boiaua,am amestecat si am adaugat apa fierbinte,cam o palma peste carne,am pus capacul si am lasat sa fiarba la foc mic.Cand carnea e aproape fiarta,adaugam cartofii,taiati cum dorim,sare si piper.Cand s-au fiert adaugam amidonul desfacut cu putina apa,mai lasam sa fiarba 4-5 clocote,opriti focul si adaugati patrunjel verde, marar  si gata mancarea.

Serviti cu muraturi.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

cand opriti focul, "pescuiti" foaia de dafin si o aruncati

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de cartofi cu carne-0
Tocanita de cartofi cu carne-1
Tocanita de cartofi cu carne-2
Tocanita de cartofi cu carne-3
Tocanita de cartofi cu carne-4

COMENTARII (34)

kamy

kamy 1

28.01.2011, 20:18

cris...cea mai simpla si cea mai buna

Sylvia

Sylvia 1

03.02.2011, 18:57

Vai ce pofta mi-ai facut mai ales ca am foame, nu am facut de ceva vreme clar trebuie sa fac

kamy

kamy 1

04.02.2011, 14:07

sylvia...se rezolva rpd pofta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!