Tocanita de pipote cu ceapa

de Rocsi in Pui, 28 Ian 2013 | 10865 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pipote proaspete de pui
  • 4-5 cepe mari
  • 200 gr rosii in suc propriu
  • 1 canita pasta de rosii de casa
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita marar uscat
  • 3 linguri ulei
  • 3 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pipote cu ceapa:

Pipotele le punem intr-un vas cu apa rece si le lasam sa stea acolo vreo 20 de minute, apoi schimbam apa si le mai lasam 20 de minute. Le spalam bine si le punem la scurs intr-o sita. Ceapa o curatam, o spalam si o tocam potrivit de mare. Rosiile le scoatem din cutie si le taiem cubulete. Intr-o oala punem uleiul la incins, adaugam pipotele scurse si le inabusim cam 5 minute.

Le acoperim bine cu apa, condimentam cu sare, piper si boiaua dulce. Punem un capac si le lasam sa fiarba (daca pe parcurs mai este nevoie de apa mai adaugati dar sa fie calda). Cand sunt patrunse pe jumatate adaugam ceapa tocata, lasam sa treaca 15 minute si punem rosiile. Le fierbem la foc potrivit, iar cand sunt bine patrunse punem pasta de rosii de casa si mararul uscat. Mai dam cateva clocote, scadam pana obtinem consistenta dorita apoi tragem tocanita de pe foc. Curatam usturoiul, il pisam, il turnam peste mancare, invartim putin apoi o tinem 10 minute acoperita.

Se serveste calda si cu mamaliguta!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de pipote cu ceapa-0
Tocanita de pipote cu ceapa-1
Tocanita de pipote cu ceapa-2

COMENTARII (45)

Rocsi

Rocsi 1

02.02.2013, 00:22

Multumesc Sebi

MVMih

MVMih 1

02.03.2013, 16:16

Rocsi..."rog umbrela"...Asta e, "ploua".......tre sa ma ascund si eu undeva sa-ti savurez in liniste pipotzelele

Rocsi

Rocsi 1

02.03.2013, 19:43

Multumesc Mih!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!