Tocanita de porc cu ardei copti

de mihaelar63 in Porc, 9 Sep 2014 | 3163 vizualizari

 

Cum ne-a fost dor de carnita de porc , nu am stat pe ganduri si am preparat .

 

INGREDIENTE

  • kg carne porc [ pulpa]
  • .3 ardei copti
  • 2ardei Kapia
  • 2 rosii
  • 2 cepe rosii
  • 1 ceapa galbena mare
  • 10 catei usturoi
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 100 ml ulei
  • boia rosie de ardei
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc cu ardei copti:

Legumele se curata si se spala .

Carnea de porc se taie bucati mici [ cat ar incape intr-o lingura ].

Rosiile se curata de pelite si se toaca cu blenderul vertical .

Se pune  la calit in ulei  ceapa , ardeiul Kapia , si usturoiul care au fost tocate marunt .

Cand ceapa devine translucida se adauga ardeiul copt taiat marunt si carnea cuburi .

Presarati amestecul cu sare si boia rosie de ardei . Amestecati .

Turnati o cana de apa si lasati sa fiarba la foc domol cu capacul deasupra .

Daca este nevoie mai adugati  putina apa .

Dupa 40 minute cand carnea este fiarta si apa a scazut [legumele formand un sos bine legat], adugati rosiile.

Lasati sa mai fiarba cateva minute impreuna .

Dregeti gustul cu sare si piper .

Serviti cu mult patrunjel verde si garnitura preferata . Noi am avut mamaliguta .

 

TIPS-URI

1

Nu prajiti boiaua rosie de ardei , devine amaruie .Imediat ce o adaugati peste legumele prajite , amestecati si puneti putina apa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de porc cu ardei copti-0
Tocanita de porc cu ardei copti-1
Tocanita de porc cu ardei copti-2
Tocanita de porc cu ardei copti-3
Tocanita de porc cu ardei copti-4
Tocanita de porc cu ardei copti-5
Tocanita de porc cu ardei copti-6
Tocanita de porc cu ardei copti-7
Tocanita de porc cu ardei copti-8
Tocanita de porc cu ardei copti-9
Tocanita de porc cu ardei copti-10

COMENTARII (15)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

11.09.2014, 16:09

ce colorata si buna e

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

25.09.2014, 12:50

imi place la nebunie

tanyapatap

tanyapatap 1

24.12.2014, 18:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53