Tocanita de post cu ciuperci.

de dicarmencitta1957 in Mancaruri de post, 17 Mar 2010 | 3496 vizualizari

 

by dicarmencitta1957
Este o mancarica de post foarte buna si usor de preparat.Ciupercile sunt preferatele familiei mele,de aceea se regasesc in retetele mele destul de des.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci.
  • 2 legaturi de ceapa verde.
  • 2 legaturi de usturoi verde.
  • 3 cateii de usturoi taiati julien.
  • 1 legatura patrunjel verde.
  • 3 sau 4 linguri ulei de masline.
  • sare,piper(boabe roz),
  • tarhon,
  • rozmarin,
  • 1 cm ghimbir ras.
  • Cateva masline verzi pentru decor.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de post cu ciuperci.:

Tocam ceapa verde,usturoiul verde,ghimbirul ras(pe razatoare,sau in presa de usturoi)am mai pus si 3 cateii de usturoi pe care i-am taiat julien.Toate acestea le punem intr-o tigaie de teflon si le calim un pic(cam 2 minute),in 3 sau 4 linguri de ulei de masline,peste care venim cu ciupercile taiate si le calim in continuare.

Eu le calesc intr-o tigaie de teflon cu bulina rosie,in care nu se arde si nici nu se prinde.Ciupercile isi vor lasa zeama si in combinatie cu patrunjelul verde pe care il punem cu 2 minute inainte,vor da un gust ciupercilor foarte delicios.Este o mancare de post,foarte deliciosa.Usturoiul verde si ceapa verde in combinatie cu ciupercile calite si cu patrunjelul verde vor fi un deliciu.Pentru decor am pus cateva masline verzi si patrunjel verde.Pofta buna !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de post cu ciuperci." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Irina 1

17.03.2010, 19:24

Foarte bine arata tocanita!
Chiar eram cu gandul la o tocanita de ciuperci! M-a provocat aseara Teo...

Oana 1

22.03.2010, 23:55

Mmm, cu niste mamaliguta si mujdei

Dana Cristea - pusikmea 1

25.03.2010, 06:58

mmmm,ce dreptate ai oana f buna tocanita

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciulama de pui cu mamaliga
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!