Tocanita de pui

de delia64 in Pui, 20 Mar 2014 | 3853 vizualizari

 

Asa facea bunica mea tocanita de pui si fac si eu cand am pui de casa si este tare gustoasa .

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de casa
  • 3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 radacini pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 3 cepe
  • o felie radacina telina
  • frunze de telina si patrunjel
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • 100 ml ulei
  • 2 lingura faina alba
  • o cana lapte
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui:

Se transeaza puiul  si se spala .

Curatam zarzavaturile , le spalam si le taiem cubulete.

Intr-o cratita de 4 l.  punem uleiul la incins  si asezam carnea , amestecam pana se rumeneste putin . Adaugam ceapa , morcovul , telina , pastarnacul  si amestecam pana devine ceapa sticloasa.

Punem 2 cani de apa calda peste carne cat sa o acopere  , lasam sa fiarba incet aproximativ 30 de minute.

Intre timp facem o ingrosala din faina si lapte .

Taiem frunzele de telina si patrunjel .

Punem ingrosala peste carne , sare si piper dupa gust si amestecam .Lasam sa mai fiarba aproximativ 15 minute amestecand mereu .

La final presaram frunzele de telina si patrunjel .

Se serveste calda cu mamaliga .

Pofta buna !!!

 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga la sevire in farfurie smantana.

2

Se poate servi cu salata de rosii si castraveti , salata verde sau muraturi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Mancare de pui cu ciuperci sub capac de foietaj