Tocanita de vitel cu orrechiete si salata de varza murata

de Panacris in Vita, 10 Apr 2019 | 2038 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dupa ce am asistat la invazia MultiCooker-ului super rapid, Express din gama Cioroilor, a trebuit sa-l pun si eu la treaba pe Alin ;) cel care isi face treaba tare bine, asa slowwww ;) O mancare pe gustul Zmeilor! ;) Inca mai merge cu vremea de afara! ;)

INGREDIENTE

Carne de vită cca. 1500 g,
Făină albă cca. 2 linguri,
Ceapă galbenă 2 bucati,
Morcov 1 bucată,
Ulei de floarea soarelui 50 ml,
Sare iodată,
Piper proaspăt măcinat,
Boia de ardei dulce 1 lingură,
Cimbru1 lingură,
Foaie de dafin 1 bucată,
Bulion a la PanaCris cca. 500 ml.
paste orrechiete cca. 500 g,
varza murata 1 capatana,
ulei de masline 2 linguri,
ceapa rosie si galbena 2 bucati,
piper proaspat macinat ½ lingurita.

Panacris

Bucataras Suprem

24 imi place 20comentează

0 reteta favorita

Taguri: tocanita de vitel cu orrechiete si salata de varza murata, tocanita, retete cu carne de vitel, retete tocanita, retete Vita

Portii: 8

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de vitel cu orrechiete si salata de varza murata:

Ceapa curățată, se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei și apa.

Între timp se curăță morcovii, apoi se toacă mărunt și se adaugă la ceapa călită.

Carnea se curăță, se taie cubulete si se amestecă cu făina, apoi se pune la prăjit, cca. 5 minute la foc iute cât să prindă o crustă.

Carnea prăjită se adaugă la legumele călite, apoi se asezonează de sare, piper, boia si mirodenii, se completează cu bulinoul și cca. 500 ml. apă, și se lasa la gătit în Crock-Pot, pe programul HIGH, cca. 4 ore.

Intre timp se fierb al dente pastele din grau dur orrechiete conform indicatiilor de pe ambalaj.

Pentru salata se toaca marunt varza murata, se asezoneaza

Se servește fierbinte alaturi de paste orrechiete si salata de varza murata!

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vitel cu orrechiete si salata de varza murata" nu uita sa-i faci un review.