Tort 50 pentru mama

de ionix in Torturi, 6 Oct 2010 | 5480 vizualizari

 

Cu ocazia implinirii celor 50 de anisori, i-am facut mamei mele dragi acest tortulet... pentru cea mai frumoasa si cea mai iubita mama din lume...
Un tort extrem de gustos...

 

INGREDIENTE

  • Blat: ·   
  •  8 oua ·       
  •   10 linguri cu zahar pudra · 
  •   7-8  linguri cu faina ·   
  •   6 linguri cacaoa ·        
  •  120 ml ulei ·         
  • 1  praf copt ·          
  • esenta rom ·        
  •  Coaja de la o doua portocale
  • Crema de branza:
  • 500 g branza dulce scoapta, de vaca (branza cat mai uscata
  • 200 g mascarpone
  • 200 g zahar pudra
  • Coaja de la doua lamai
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • Pentru décor:
  • 1 l suc natural de portocale
  • Doua plicuri cu praf de budinca (vanilie)
  • O portocala
  • Un kiwi

Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort 50 pentru mama:

Preparare blaturi:


Separam albusurile de galbenusuri.


Batem albusurile cu un praf de sare spuma tare, ca pentru bezea, si adaugam zaharul. Batem in continuare spuma albusurile.


Galbenusurile le amestecam cu uleiul, putin cate putin ca si cum facem maioneza, si le adaugam peste albusuri. Amestecam de jos in sus.


Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa iar apoi o punem peste restul compozitiei.


Adaugam coaja de portocale si esenta de rom iar apoi impartim aluatul in doua. Asezam hartie de copt intr-o tava (vezi foto cu tava) si turnam in forma . Coacem in cuptorul incins, la foc mediu in partea de sus, timp de 25-30 minute.


Vom face doua blaturi. Dam la racit si continuam cu prepararea cremei.


Preparare crema:


Se freaca branza impreuna cu zaharul, pana devine ca o pasta. Se adauga mascarpone si se amesteca bine Se pune zaharul vanilat si coaja de lamaie.


In forma de tort asezam: blat-crema de branza-blat-crema de branza


Intre timp, facem decorul.


Facem budinca de vanilie cu suc de portocale in loc de lapte, exact cum sunt instructiunile scrise pe plic.


Turnam jumatate din budinca, cat este fierbinte, peste tort. Asezam felii de portocale, care au fost decojite, si turnam iar budina de portocale.


Se da la frigider pentru 24 de ore si apoi se serveste.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort 50 pentru mama" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (51)

ionix 1

07.10.2010, 21:07

multumesc frumos...

liana_geicu 1

07.10.2010, 21:11

La multi ani si multa sanatate mamei tale! Imi face cu ochiul tortul tau, arata foarte bine si sunt convinsa ca este si bun!

Cris2711 1

12.03.2011, 10:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melci cu nuca , stafide si scortisoara

ieri la 23:05

Prăjitură turnată cu brânză

ieri la 21:41

 Tortellini cu sos cheddar , jambon si fasole verde

ieri la 21:33

Jumari extra

ieri la 21:04

RETETA RECOMANDATA
Tort usor cu crema de branza si portocala