Tort Amandina

de elucubratiiculinare in Torturi, 5 Mar 2013 | 1614 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 6 ouă,
  • 6 linguri zahăr,
  • 3 linguri făină,
  • 3 linguri cacao,
  • o linguriță praf de copt,
  • 3 linguri ulei.
  • Sirop:
  • 2 căni apă,
  • 1 cană zahăr,
  • 3 felii lămâie,
  • esență rom.
  • Crema:
  • 200 g unt,
  • 100 g zahăr,
  • 100 g ciocolată,
  • 200 g frișcă.
  • Glazura:
  • 100 g ciocolată,
  • 50 g frișcă.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Amandina:

Pentru blat, se bat bine albușurile cu zahărul. Adăugăm gălbenușurile, unul câte unul. Adăugăm treptat uleiul și la sfârșit făina amestecată cu praful de copt și cacao. Compoziția se pune într-o formă de tort unsă cu unt și tapetată cu hârtie de copt (în lipsă punem făină). Se coace la 180 grade pentru 30-40 minute. Se face testul cu scobitoarea înainte de a-l scoate din cuptor. Se lasă la răcit.



Pentru sirop
, punem într-o crăticioară apa cu zahărul și feliile de lămâie. Se dau în clocot și se lasă să fiarbă încet pentru 5 minute. După ce se răcește se adaugă esență de rom.


Pentru cremă, se freacă bine untul cu zahărul, se adaugă ciocolata topită și răcită (atenție, că dacă o puneți caldă se taie untul), iar la sfârșit adăugăm frișca bătută și amestecăm bine până la omogenizare.


Pentru glazură, topim ciocolata, iar când se răcește se amestecă cu frișcă bătută.


Se taie blatul în două. Se însiropează baza tortului, se pune crema, se acoperă cu celălalt blat care se însiropează. Se îmbracă în glazură și se ornează după plac.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Amandina" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

diana_k 1

06.03.2013, 17:30

super tortul

scortisoara 1

06.03.2013, 18:12

o minunatie!

elucubratiiculinare 1

06.03.2013, 22:37

a fost tare bun, pacat ca nu am poze prea frumoase, e complicat cu lumina asta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort Amandina