Tort amestecat

de Constelatialeu in Torturi, 27 Apr 2019 | 828 vizualizari

 

Amestecat, introdus in gura si mestecat si sa scriu ce am prestat ca acusi uit ce am amestecat......adica am amestecat si niste crema ramasa de la minieclere.....

 

INGREDIENTE

  • Blat 18 cm
  • 5 oua medii
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri nuca macinata
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • Sirop
  • 250 ml apa
  • 60 g zahar
  • 2 fiole esenta rom
  • Crema amestecata
  • 200 g lapte condensat indulcit Delatte
  • 250 g mascarpone
  • 200 g crema fiarta de vanilie ( mi-a ramas de la minieclere)
  • Decor
  • aschii de ciocolata neagra
  • ciocolata topita
  • cirese confiate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort amestecat:

Blat : Am folosit o forma de tort cu diametrul de 18 cm, blatul l-am facut cu o zi inainte, se taie mai bine a doua zi. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare. Am incorporat galbenusurile si la final faina, cacaoa si nuca macinata, avand grija sa amestec de jos in sus cu miscari lente. Am tapetat cu hartie de copt forma de tort si am pus compozitia in forma. Am dat forma la cuptorul preincalzit la 180 grade, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.


Sirop : Apa si zaharul se pun la fiert sa dea in cateva clocote, appi se trage cratita de pe foc si se adauga fiolele cu esenta de rom.Se lasa la racit.


Crema :Pentru ca mi-a ramas niste crema de la eclere, crema de vanilie clasica din cea fiarta, am folosit-o desi nu era in plan. Intr-un castron am pus mascarponele, laptele condensat si crema de vanilie si am mixat pana sa omogenizat crema.


Asamblare : Am sectionat blatul de tort in patru parti. Am asezat prima parte pe un platou si am insiropat bine, apoi am intins o parte din crema, peste care am pus a doua parte de blat si am insiropat-o, am intins in strat de crema, blat insiropat si apoi crema, asezam si ultima parte de blat insiropat si cu restul de crema imbracam tortul. Decoram cu aschii de ciocolata neagra, ciocolata topoita si cirese confiate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort amestecat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

laura_n 1

02.05.2019, 11:53

Acum am inteles de ce i-ai spus asa ) Bravo, Cleme!

mirela0911 1

05.05.2019, 21:02

Le amesteci bine, ca arata tare apetisant!

dantes 1

07.05.2019, 10:05

Super!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort de clatite cu frisca si ciocolata