Tort bavareza de capsuni

de Lau in Torturi, 13 Iun 2014 | 1278 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri apa
  • 12 linguri faina
  • Bavareza de capsuni
  • 6 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 500 g capsuni
  • 200 ml frisca
  • 2 plicuri gelatina
  • Decor
  • 1 ciocolata amaruie
  • capsuni
  • 200 ml frisca
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort bavareza de capsuni:

Blat - intr-un vas mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa, adaugam galbenusurile si apa, amestecam cu o lingura sau paleta, adaugam faina cernuta si omogenizam compozitia. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca dupa care il vom taia in 2


Bavareza de capsuni - galbenusurile le batem cu zaharul si adaugam treptat laptele, punem pe foc pana incepe sa se ingroase dupa care lasam sa se raceasca. Mixam frisca dupa care adaugam crema de oua si amestecam.


Capsunele (spalate) le mixam pana devin pasta, adaugam peste crema de oua si amestecam bine. Gelatina o pregatim conform instructiunilor de pe plic (am folosit apa cat sa acopere granulele de gelatina). Lasam putin sa se raceasca dupa care o incorporam in creama.


Asamblare - intr-o tava (tapetata cu folie alimentara) asezam prima foaie de blat o insiropam, pe margine am adaugat felii de capsuni, le acoperim cu putina frisca, adaugam crema si deasupra a 2 foaie de blat, insiropam si dam la frigider cateva ore sau peste noapte.


Scoatem tortul din tava, ungem cu frisca si deasupra adaugam ciocolata topita cu 50 g frisca, am adaugat capsuni (spalate) si moturi de frisca,


Dam la frigider cca 30 min inainte de servire.


M-am inspirat de la Vio pentru tort

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort bavareza de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Lau 1

14.06.2014, 09:40

MOKUSKA 1

22.06.2014, 16:11

Minunat! Arata demential

Lau 1

22.06.2014, 16:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!