Tort Cioco-Porto

de Zamfira in Torturi, 6 Apr 2012 | 1846 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 200 g unt
  • 250 g zahar
  • 125 g faina
  • 1+1/2 praf de copt
  • zahar vanilat
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 3 pliculete capucino
  • 125 ml cafea tare
  • un praf de sare
  • Crema de cacao
  • 1 ciocolata amaruie
  • 500 ml frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • Crema de portocala
  • 3 portocale
  • 1 crema de vanilie (400 ml lapte)
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 gelatina
  • Décor:
  • glazura de ciocolata,
  • portocale (feliute de la cele 3 portocale de mai sus)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Cioco-Porto:

Blatul:


Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Topim ciocolata impreuna cu untul, il punem peste galbenusuri. Adaugam treptat cafeaua, praful de capucino, faina, praful de copt si zaharul vanilat. In final adaugam albusurile batute cu un praf de sare. Punem aluatul intro-o tava de tort, tapetata cu hartie cerata. Timp de coacere 40 minute.


Crema de cacao:


Topim ciocolata si adaugam frisca lichida si-l punem la frigider pentru 15 minute, apoi batem frisca cu 2 linguri de zahar pudra. (daca folosim o ciocolata dulce, nu este nevoie de zahar pudra).


Crema de portocale:


Pregatim o crema de vanilie (am folosit crema la plic), adaugam coaja de la o portocala, 2 linguri de zahar pudra si 1 gelatina. Punem crema la rece pentru 10 minute.


Taiem blatul in 3 parti egale. Peste primul blat punem crema de ciocolata, apoi blatul, urmeaza crema de portocala si bucatele de portocale, apoi blatul final. Pastram putina crema de ciocolata pentru a unge tortul pe exterior.


Decorul: am facut modele cu o glazura de ciocolata si am ornat tortul cu feliute de portocale.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Cioco-Porto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Lau 1

07.04.2012, 22:40

fain

jolygina 1

08.04.2012, 11:32

ce nume frumos

adry88 1

13.04.2012, 16:33

delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu ciocolata, mure si crema caramel