Tort colorat

de Constelatialeu in Torturi, 22 Ian 2015 | 1754 vizualizari

 

Mi-am facut tort,ca maine 23 ian e Sf.Clement si pentru ca am sfant am motiv sa fac tort,desi mie nu-mi trebuie motiv sa fac tort.....Si uite asa mi-am facut tort,una dintre creme e inspiratie de la Adinuta San.....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri nuca macinata
  • 4 linguri faina
  • 2 banane foarte coapte
  • 40 g ciocolata neagra 70 % cacao
  • Sirop
  • 200 ml apa
  • 3 linguri zahar
  • 1 fiola esenta rom
  • Crema unt
  • 1 ou
  • 240 g zahar
  • 25 ml lapte
  • 2 linguri cacao
  • 250 g unt
  • Crema fructe de padure
  • 1 plic crema fructe de padure Dr.Oetker
  • 100 g zahar tos
  • 250 ml lapte condensat
  • Decor
  • flori din martipan
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort colorat:

Blat :


Albusurile cu un praf de sare le mixam bine,pana nu mai cad de pe tel.Galbenusurile cu zaharul le mixam pana se topeste zaharul,adaugam bananele si ciocolata maruntita fin,se omogenizeaza.Apoi se adauga faina si nuca si la final albusurile,avand grija sa amestecam cu miscari lente de jos in sus,pana se omogenizeza .Se tapeteaza o forma patrata ,cu hartie de copt,se toarna blatul in forma si se da la cuptorul preincalzit,este gata cand trece testul scobitorii.Se lasa sa se raceasca si apoi se taie in 3 parti.


Siropul :


Apa si zaharul se pun la fier,se da in 2-3 clocote se trage de pe foc si se adauga esenta.Se lasa la racit


Crema de unt :


Oul,zaharul,cacaoa si laptele se pun pe foc,amestecam pana se topeste zaharul,nu trebuie sa fiarba.Se lasa sa se raceasca.Untul il mixam bine pana devine spumos si apoi turnam peste el,putin cate putin crema racita,amestecand bine.Continuam pana terminam crema de turnat.


Crema fructe de padure :


Intr-un bol rasturnam continutul plicului,adaugam zaharul si laptele condensat si mixam pana obtinem o crema spumoasa.


Asamblare :


Asezam prima foaie din blat,o insiropam,intindem jumatate din crema de unt,apoi punem foaia a doua,insiropam,punem crema fructe de padure,nivelam,la final punem ultima foaie insiropata si imbracam cu crema de unt.Ornam cu decoruri din martipan.

 

TIPS-URI

1

untul sa fie la temperatura camerei

2

lasam sa se taceasca totul foarte bine,atat siropul,blatul cat si mixtul pentru crema de unt

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort colorat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

ela 1

23.01.2015, 17:46

la multi ani!!!

Rocsi 1

24.01.2015, 22:21

Tare frumos si vesel!

Xandrinne 1

26.01.2015, 17:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08