Tort cu blat din mere nuci si biscuiti

de merisor in Torturi, 26 Sep 2012 | 3781 vizualizari

 

Am vrut sa fac un tort cu merele intregi, dar m-am razgandit, deoarece nu erau chiar aspectuoase, asa ca am realizat chiar blatul din ele. A iesit un deliciu.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 2 Kg mere acrisoare
  • 350 gr biscuiti
  • 1/2 pachet unt
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • esenta de rom
  • 150 gr nuca
  • Pentru creme(doua)
  • 4 oua
  • 1 L lapte
  • 1/2 pachet unt
  • 6 linguri faina
  • 5 linguri zahar
  • coaja de lamaie
  • esenta de lamaie
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita ness
  • 2 plicuri zahar vanilat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu blat din mere nuci si biscuiti:

Pentru blat am curatat merele de coaja si cotoare si le-am maruntit cu robotul. Le-am pus intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul si scortisoara. Cand s-a colorat si s-a format sirop, am pus untul bucatele si am amestecat, apoi am pus biscuitii pe care i-am sfaramat si nuca de asemenea sfaramata. Am amestecat bine sa sa omogenizeze, am pus esenta si am rasturnat blatul de mere intr-o forma de tort cu diametrul de 25 cm, ap presat si nivelat bine si l-am dat la rece.


Pentru crema am folosit reteta de la crema de vanilie. In vasul de fierbere am amestecat galbenusurile de ou cu zaharul, faina si putin lapte rece, iar cand s-au omogenizat bine am adaugat restul de lapte caldut, coaja si esenta de lamaie si am pus vasul pe foc. In timpul fierberii am amestecat continuu pentru a nu se lipi. Cand s-a fiert am ridicat de pe foc si am incorporat untul. Jumatate din crema am pus-o in vasul de tort peste blatul de mere, iar cealalta jumatate am lasat-o la racit.


Albusurile de ou le-am batut bine cu zaharul vanilat, am adaugat cacaoa si nessul si am amestecat cu jumatate din crema racita.


Cu aceste doua creme am ornat tortul, formand rotocoale alternative.


Am mai folosit pentru ornat si jeleuri de fructe.

 

TIPS-URI

1

se poate folosi la blat gris in loc de biscuiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu blat din mere nuci si biscuiti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (47)

RuxyRux 1

28.09.2012, 21:57

Arata nemaipomenit Merisor! Felicitari!

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 23:27

like

Alexandra Elena 1

03.10.2012, 22:27

arata super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele

ieri la 19:21

Prăjitură arlechin cu căpșuni

ieri la 16:31

Negresa cu cafea si nuci

de laura_n 6

ieri la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Tort de mere intregi