Tort cu crema de capsune

de ianculubita in Torturi, 5 Apr 2013 | 1789 vizualizari

 

Am facut acest tort pentru fiica mea Mihaela,care azi implineste o frumoasa varsta;din pacate pentru mine,nu poate servi decat virtual!!
LA MULTI ANI fetita mea!!!!

 

INGREDIENTE

Blat

  • 6oua
  • 250g zahar
  • 300g faina
  • 10linguri apa
  • 1praf de copt
  • sare

Crema

  • 500g capsune
  • 5foi de gelatina
  • 2linguri zahar
  • 200ml frisca lichida

Sirop

  • 1cana apa
  • 3linguri zahar
  • cateva picaturi de esenta de capsune
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de capsune:

Galbenusurile batute bine cu zahar,adaugand treptat cate 1lingura cu apa,amestecam apoi cu faina si praful de copt cernuta iar la sfarsit albusurile batute spuma cu un praf de sare;rasturnam compozitia in forma de tort cu hartie de copt,lovim de cateva ori tava de masa pentru a elimina aerul din interior,apoi dam la cuptor la foc mic 30-40min,facand testul cu scobitoarea;


dupa ce s-a copt,oprim focul,lasam tava in cuptor cu usa intredeschisa;


n acest timp ne ocupam de crema;


Capsunele spalate,curatate,le punem intr-un bol si facem un piure cu blenderul vertical;punem piureul intr-un vas pe foc impreuna cu zahar doar cat se topeste,apoi adaugam gelatina care a fost inmuiata 5min in apa rece;amestecam bine pana se topeste iar duupa ce s-a racit bine batem frisca turnand in fir piureul apoi dam la frigider sa se mai intareasca


Pentru sirop punem intr-un vas apa si zahar iar dupa ce s-a racit adaugam esenta de capsune


Pe un platou punem blatul taiat,insiropat,cu crema la mijloc,imbracat in aceeasi crema ramasa,ornat cu felii de capsune iar pe margini cu stixuri umplute cu crema de capsune.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de capsune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (20)

RuxyRux 1

05.04.2013, 21:06

O frumusete! La multi Ani frumosi si sanatosi fiicei tale!

diana_k 1

05.04.2013, 21:25

La multi ani Mihaela, super tortul

ianculubita 1

06.04.2013, 07:17

Va multumesc tuturor!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32