Tort cu crema de lamaie

de Bunica in Torturi, 1 Mai 2012 | 8184 vizualizari

 

Tortul cu crema de lamaie este pentru cei carora le plac dulciurile nu foarte dulci.Atunci de ce mai este dulce? Este dulce atat cat trebuie pentru mine.... implinesc o varsta scrisa cu cifrele 2si 6.Hi,hi,hi.....le asez cum imi convine .Asa ca .....va astept la cafea si la o felie de tort !

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 4 plicuri de nescafe
  • 1/2 plic praf de copt
  • Crema:
  • 3 oua
  • 10 linguri zahar
  • 200g. unt
  • 1 lamaie( zeama+coaja)
  • Glazura:
  • 100g ciocolata cu lapte
  • 200 g. smantana pentru frisca
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de lamaie:

Blatul


Albusurile se bat impreuna cu zaharul pana stau pe teluri,


Galbenusurile se adauga pe rand, batandu-se in continuare.


Cand galbenusurile sunt incorporate se scoate mixerul si se adauga :faina, nesul si praful de copt amestecand usor cu o lingura.


Se pregateste o cratita in care se pune hartie de copt.


Toata compozitia se toarna intr-o cartita cu diametrul de 24cm. si se baga in cuptorul incins pentru 30-40 min.(10 min.la foc iute+ 20min. la foc potrivit).


Cat blatul este in cuptor facem crema.


Crema de lamaie:


3 oua se amesteca bine cu 6 linguri de zahar si zeama de lamaie si se pun pe foc pana se ingrosa . Avem grija sa amestecam tot timpul ca sa nu se prinda de fundul cratitei.


Cand este gata adaugam si coaja de lamaie rasa.O lasam sa se racoreasca si batem untul cu 4 linguri de zahar(eu am pus zahar pudra) pana untul devine spumos.


Crema fiarta se toarna peste unt amestecand usor pana se incorporeza bine.


Dupa ce s-a racit blatul se taie in trei.


Am pus putina crema calduta peste fiecare blat( doar l-am uns) pentru a se inmuia.


Glazura:ciocolata se pune la topit cu 100 g. smantana. Cand este topita si smantana incorporata o luam de pe foc lasand-o sa se raceasca putin. Cand s-a racit o mixam putin.


Smantana ramasa -100g -o batem cu un plic de zahr vanilat si o folosim la ornat.


Asamblare:blat+crema cu lamaie+blat+crema cu lamaie+blat+ glazura.


Ornatul ramane la latitudinea fiecareia.



 

TIPS-URI

1

Primul strat de crema este mai subtire, dar puteti sa-l puneti egal.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

Bunica 1

02.05.2012, 18:27

mamaieelena,SimOnaWorld va imbratisez cu drag

susu 1

29.06.2012, 17:23

si mie imi plac deserturile cu lamaie, nu ft dulci si racoroase daca le servesti vara de la frigider

nilgun 1

30.03.2013, 15:21

yummy ce bine arata

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa-crema de ciuperci
  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tortulet rapid