Tort cu mousse de fructe

de lilik in Torturi, 18 Aug 2011 | 7265 vizualizari

 

Ieri a fost ziua de nastere a cumnatei mele si i-am pregatit un tort cu mousse de fructe...racoritor si delicios..

 

INGREDIENTE

  • PT. PANDISPAN:
  • 5 oua
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana de faina
  • 5 linguri de ulei
  • 1 pliculet vanilina
  • PT MOUSSE DE FRUCTE:
  • 2 cutii compot mix de fructe(un fel de salata de fructe la cutie) de 450 gr
  • 500 ml frisca lichida
  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 1 pliculet vanilina
  • 6 foi de gelatina
  • PT DECOR:
  • 500 ml frisca lichida
  • 1 pliculet vanilina
  • felii de piersici
  • bombonele argintii
  • PT INSIROPAT:
  • sucul de la cele 2 compoturi
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mousse de fructe:

Preparare Tort cu mousse de fructe


Blat:


Batem albusurile cu zaharul ca pt bezea,apoi adaugam galbenusurile frecate cu uleiul si la sfarsit vanilina si faina,amestecand usor de jos in sus.Punem compozitia in tava unsa si tapetata cu faina si dam la cuptorul incins la 180° timp de 20-25 de minute(facem testul cu scobitoarea),dupa care lasam la racit.


Intre timp pregatim mousse-ul de fructe:


Batem putin ouale cu zaharul,dupa care le punem pe baie de aburi pana se fac,ca smantana,amestecand mereu sa nu se formeze cocoloase,dupa care le dam deoparte la racit.


Intre timp punem fructele la scurs,apoi le trecem prin blender,ca sa obtinem un piure.


Batem frisca cu vanilina,apoi o amestecam cu piureul de fructe si dam la rece.


Gelatina o punem la inmoi in apa rece pt 5 minute,apoi o topim in 2 linguri de apa fierbinte,dupa care o adaugam la crema de oua.


Cand crema de oua e rece o amestecam cu frisca,obtinand astfel umplutura noastra.


Taiem blatul in 3 si asamblam tortul in tava in care am copt pandispanul,pe care o tapetam cu folie pt alimente.


Punem o foaie de pandispan,o insiropam ,deasupra punem jumatate din mousse,alta foaie,insiropam,punem restul de mousse si acoperi cu alta foaie pe care o vom insiropa.


Dam totul la rece o noapte.A doua zi scoatem tortul din tava si il acoperim cu frisca(batem cei 500 ml frisca cu vanilina).


Tortul cu mousse de fructe il decoram dupa plac si imaginatie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mousse de fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

lilik 1

20.08.2011, 01:35

va multumim din suflet tuturor

diaconta 1

21.10.2011, 09:16

La multi ani Lilik sa ai parte de tot ce-i mai frumos pe lume,sanatate si multa bucurie

Xandrinne 1

14.04.2015, 08:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!