Tort cu mousse de lamaie

de Laly in Torturi, 2 Mai 2010 | 2786 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Dorei.Este o reteta racoroasa si usor de preparat.Sper sa va placa.

 

INGREDIENTE

  • Blat negresa:
  • 5 oua
  • 200 gr zahar
  • 200 ml ulei
  • 1/cana de apa
  • 250 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • Mousse de lamaie:
  • 500 ml frisca lichida
  • 5 galbenusuri
  • 3 albusuri
  • 300 gr zahar pudra
  • 1-2 cesti zeama de lamaie strecurata
  • 1 lingura rasa coaja de lamaie
  • 2 plicuri gelatina (20 gr)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mousse de lamaie:

Blatul de negresa:


Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se freaca cu zaharul,apoi se pune uleiul pana se formeaza ca o maioneza dulce.


Se adauga apoi apa,compozitia va deveni usor lichida,dar nu va alarmati.Dupa ce ati pus apa se mai mixeaza circa 2 minute .


Intru-un castron se amesteca faina cu cacaoa si praful de copt.


Se adauga la compozitia de galbenusuri putin cate putin si se mesteca cu o lingura de jos in sus.


Separat se bat albusurile spuma tare,apoi se adauga in compozitie mestecand tot cu lingura.


Se unge o tava (rotunda,patrata,dreptunghiulara etc) cu un pic de unt si se tapeteaza cu faina.Se toarna aluatul in ea si se da la cuptor la foc moderat.


Se scoate cand scobitoarea iese curata.Se lasa la racit.


Mousse de lamaie:


Se spumeaza galbenusurile cu zahar pana se topeste,iar compozitia se albeste si se umfla.


Se adauga zeama de lamaie (acum fiecare pune cat de acra vrea sa fie crema),cate putin nu toata o data si coaja de lamaie.


Albusurile le batem bine pana sta bat,frisca la fel.


Se amesteca galbenusurile cu frisca ,apoi punem si albusurile.Mestecam cu o lingura cu miscari usoare de jos in sus.


La sfarsit punem gelatina inmuiata in 1 lingura de apa si topita.


Se taie blatul in 2 sau 3 parti.Se adauga blatul si se insiropeaza cu lichior de lamaie (in cazul in care dam si la copii punem sirop de lamaie),crema,blat+sirop,cremablat.Se da la frigider o noapte.


Se orneaza dupa preferinta cu alune macinate sau dupa imaginatia fiecaruia.


Pofta buna!!!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mousse de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

nadina73 1

02.05.2010, 22:37

felicitari 5 furculite arata super bine,dar sectiune taiata cand?

Laly 1

02.05.2010, 23:00

Gata si o feliuta pentru voi.

Dorothea 1

10.09.2010, 16:44

arata forate fine!!! Ea zim te rog, cu ce este deasupra?? OU cu zahar pudra?? Florile is pe tort?

Mersi mult
Doro

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Constelatialeu

8260 puncte

Rocsi

7860 puncte

RODIMUR

5710 puncte

mihaelar63

5450 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort "Magia verii", cu branza, zmeura si piersici