Tort de cappuccino

de Toamna07 in Torturi, 18 Dec 2012 | 3316 vizualizari

 

Craciunul este sarbatoarea mea preferata. Decoratiunile, colindele, sarbatoarea Nasterii Domnului imi dau o stare de liniste nemaiintalnita in alta perioada a anului. Am pregatit un tort cu mascarpone si ness care poate fi servit alaturi de familie sau prieteni, o bunatate, vi-l recomand!
Vin sarbatorile,vin !:)
Reteta pescuita din revista Good Food !

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
  • 250 g unt,moale
  • 250 g zahar brun
  • 300 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 4 oua batute usor
  • 50 g nuci macinate
  • 200 ml ness,racit
  • Pentru crema:
  • 500 g mascarpone
  • 2 linguri zahar brun
  • 2 linguri ness(lichid)
  • cacao pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de cappuccino:

Mod de preparare blat:


Incalzim cuptorul la 180 de grade. Se unge cu unt o forma de tort cu diametrul de 26 cm. Cu mixerul amestecam untul cu zaharul pana devin crema;adaugam faina cernuta,ouale si praful de copt.Rezulta o compozitie moale si galbuie.Se adauga si nucile plus jumatate din cafea,amestecand incontinuu sa se omogenizeze.Turnam aluatul in forma si dam la cuptor pentru 30 de minute pana cand este rumen si crescut. Se lasa blatul in forma inca 5 minute inainte de a fi scos din forma.


Cafeaua ramasa se indulceste cu 2-3 linguri de zahar si se stropeste blatul,taiat in doua felii, cu 4-5 linguri de cafea. Oprim 2 linguri de cafea pentru crema!


Eu am taiat blatul in cerculete mai mici si am facut pentru musafirii mei, mini tortulete !:)


Crema:


Se pun intr-un bol mascarpone,zaharul brun si cele doua linguri de cafea indulcita(foto jos).Se mixeaza bine. Cu 3/4 din aceasta crema fina se unge blatul si se acopera cu cealalta felie de tort.Acoperim cu crema ramasa si pudram cu cacao.


Este un tort exceptional de gustos.Crema fina de mascarpone si ness,il desavarseste!


Pofta buna! Sarbatori fericite!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de cappuccino" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (26)

RuxyRux 1

19.12.2012, 09:30

Minunat!

Mihaela11_jo 1

19.12.2012, 17:25

Foarte fin si aromat
Sarbatori Fericite

Toamna07 1

20.12.2012, 20:04

Craciun fericit !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!