Tort de clatite cu crema de nuci

de Lau in Torturi, 3 Feb 2014 | 1771 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Clatite
  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 300 ml apa minerala
  • 100 g zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de copt
  • coaja de portocala
  • cca 300g faina
  • 50 ml ulei
  • Crema
  • 300 g nuca macinata
  • 400 g dulceata de prune
  • 1 ciocolata
  • 50 g unt
  • 100 g branza de vaci
  • Decor
  • 1 ciocolata
  • 50 ml smantana
  • unt cat o nuca
  • fructe
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite cu crema de nuci:

Clatitele - batem ouale cu un praf de sare, adaugam zaharul si laptele, uleiul si  amestecam dupa care adaugam coaja de portocala, praful de copt si faina, amestecam adaugand treptat apa pana rezulta o compozitie omogena. Dam la frigider 30 minute.

Incalzim o tigaie adaugam putin ulei si adaugam un polonic de compozitie, cand marginile incep sa devin aurii intoarcem clatita si o mai lasam putin. Repetam pana terminam compozitia.

Crema - intr-un ibric adaugam untul si ciocolata rupta bucatele, punem pe foc amestecand continuu pana se topeste. Intr-un bol adaugam dulceata, miezul de nuca macinata, branza de vaci si ciocolata topita, amestecam bine si dam la rece cat pregatim clatitele.

Asamblare - cu ajutorul unei farfurii sau forme decupam marginile clatitelor. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt adaugam prima clatita-crema-clatita si repetam pana terminam, ultima sa fie clatita. Adaugam deasupra bucatele de unt si dam la cuptor cca 30 min pana se rumeste frumos. Lasam sa se raceasca foarte bine.

Intr-un ibric adaugam smantana, untul si ciocolata rupta bucatele, punem pe foc si amestecam pana se topeste. Rasturnam tortul pe o farfurie si decoram cu ciololata topita si fructe.

Dam la frigider inainte de servire.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu crema de nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tort de clatite cu crema de nuci-0
Tort de clatite cu crema de nuci-1
Tort de clatite cu crema de nuci-2
Tort de clatite cu crema de nuci-3
Tort de clatite cu crema de nuci-4
Tort de clatite cu crema de nuci-5
Tort de clatite cu crema de nuci-6
Tort de clatite cu crema de nuci-7
Tort de clatite cu crema de nuci-8
Tort de clatite cu crema de nuci-9

COMENTARII (23)

Cris2711

Cris2711 1

04.02.2014, 20:42

Tante Lau...ce ai facut tu aici

danakarin

danakarin 1

05.02.2014, 06:14

Ce bunatateeeee!

Lau

Lau 1

05.02.2014, 10:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!