Tort de ciocolata

de MonaMimi in Dulciuri, 7 Mai 2013 | 770 vizualizari

 

Pe 3 mai sotiorul meu a facut o anumita varsta si ne-am delectat cu un delicios tort de ciocolata,reteta imediat:d

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • esenta de vanilie

crema:

  • 300 ml frisca
  • 250 g ciocolata amaruie
  • esenta de rom

sirop:

  • 250 g zahar
  • 500 ml apa 4 lingurite ness
  • 1 plic zahar vanilat

glazura:

  • 200 ml frisca
  • 200 g ciocolata cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata:

Separam albusurile de galbenus,albusurile se bat spuma cu 5 linguri de zahar iar galbenusurile cu restul de zahar si esenta de vanilie.Se amesteca incet de sus in jos cele doua compoziti, se cerne deasupra faina amestecata cu cacao si se incorporeaza usor.Punem compozitia la copt la foc potrivit 20-25 minute facem testul cu scobitoarea si lasam blatul la racit.


Sirop:se pune zaharul cu apa si zaharul vanilat pe foc pana ajunge in punctul de fierbere,luam de pe foc adaugam nessul amestecam bine si lasam la racit


Crema:Ciocolata si frisca se pun pe foc pana se dizolva ciocolata si se omogenizeaza fara a fierbe, 2/3 din crema se foloseste imediat pentru umplerea tortului, iar restul dam la frigider pentru ornare.


Asamblare:blatul racit se taie in doua parti,punem prima foaie in tava in care s-a copt blatul,insiropam cu siropul racit, adaugam crema, punem si a doua foaie, insiropam si dam la frigider pana a doua zi.


Scoatem din tava tortul prin rasturnare,crema ramasa pentru ornare o mixam bine imbracam tortul cu ea dam putin la frigider pana pregatim glazura asa:punem pe baie de aburi frisca si ciocolata bucatele, adaugam 2 stropi de ulei si lasam pe aburi pana se omogenizeaza bine Imbracam tortul cu glazura calduta si lasam la frigider 2 ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (7)

MotanLaOale 1

08.05.2013, 08:29

mamaieelena 1

08.05.2013, 12:24

MonaMimi 1

08.05.2013, 13:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29