Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta

de Zamfira in Torturi, 16 Mai 2016 | 979 vizualizari

 

Desert sănătoasă şi gustoas pentru cei care vor să slăbească. Grăsimile naturale sunt sănătate curată pentru organism.
Acest desert nu conţine făină, zahăr sau margarină, desci este 100% sănătos. Ciocolata de 85% cacao este una din cele mai puternice antioxidante, extrem de recomandat de lumea medicală. Îndulcitorul din ştevie este 0 calorii. Seminţe au un conţinut important de uleiuri naturale cu omega.
Sunt sigură că o să vă placă.
,, Să gustăm un desert dulce-amărui pentru o sănătate şi siluetă perfectă.”
Mulţumiri Dr. Andrei Laslău pentru reţetă.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat
    • 4 ouă
    • 150 g unt – 80-82 % grăsime
    • 1 lingură îndulcitor din ştevie
    • 1 esenţă de vanilie
    • 200 g ciocolată neagră 85% cacao
    • 200 g nucă de cocos şi/sau nuci, migdale măcinate
    • 1/2 linguriţă praf de copt
    Pentru cremă
    • 200 ml frişcă naturală 33 % grăsime
    • 100 g ciocolată neagră 85% cacao
    Unt, făină sau cacao pentru uns, tapetat tava de tort cu margine detaşabilă. Nuca de cocos răzuit pentru decor.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta:

Blat


Omogenizăm gălbenuşurile cu untul topit(doar călduţ), ciocolata topită la bain-marie (călduţ), 1 lingură îndulcitor lichid din ştevie, 1 esenţă de vanilie, 1/2 linguriţă praf de copt şi 200 g nucă de cocos – fulgi. Putem folosi şi alte seminţe măcinate, nuci, migdale, etc. Batem albuşurile cu un praf de sare de la cele 4 ouă în spumă foarte fermă şi le adăugăm la compoziţia lichidă.


Punem compoziţia într-o tavă unsă şi tapetată. (vezi variantele de la ingrediente)


Punem tava în cuptorul preâncălzit. Timp de coacere 20 minute. 10 minute foc moderat şi 10 minute foc mic.


Crema de ciocolată


Batem frişca naturală 10 minute. Foarte important este ca această compoziţie semi-tare să o punem la congelator pentru 10 minute cât timp topim ciocolata.


Scoatem frişca de la congelator şi continuăm să o mixăm 5 minute


Adăugăm ciocolata doar călduţă la frişca foarte, foarte rece şi destul de fermă. Continuăm să mixăm 2-3 minute.


Crema se va îngroşa foarte repede.


Ungem suprafaţa blatului răcit cu această minunată cremă şi presărăm nucă de cocos deasupra.


Putem felia imediat tortul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata low carb – tort pentru o sanatate si silueta perfecta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

-Licurici- 1

17.05.2016, 08:25

Panacris 1

18.05.2016, 14:38

Zamfira 1

31.05.2016, 18:40

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06